條狀的火鍋年糕,洋蔥,胡蘿蔔條,喜歡的蔬菜,韓國辣醬,生抽,鹽,糖,煮年糕的水或高湯
綜合評分 8.7
吃了一百次還是會流口水的辣炒年糕
綜合評分 8.7
辣炒年糕是在中國最為流行和熟知韓料的之一！ 甜甜辣辣的的醬汁配上Q彈的米年糕 基本沒有妹子會不喜歡！ 公司附近吃工作餐那家韓國小店幾乎一到飯點就爆滿， 放眼望去幾乎全是妹子呢。 不過我周圍倒是很多男性朋友不太喜歡， 比如自家的熊。 反正我對拌飯、年糕、辣白菜這幾樣是百吃不膩。 上次講了拌飯， 這次接著講炒年糕。 拌飯用的醬和炒年糕醬基本通用， 調好了醬料就成功一大半嘍。
用料
做法
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先將年糕條倒入沸水中煮一下，煮到5至6分熟裝起待用。
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熱鍋放適量油，放入切好的洋蔥、胡蘿蔔條或者你喜歡的蔬菜炒一炒！
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放入燙過的年糕條拌炒一下，加入適量辣醬，和其他調味料繼續炒！加入高湯或是剛纔煮年糕的水，煮一會，到汁收的差不多。
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完成啦！
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甜甜辣辣的醬汁，配上Q彈的年糕和爽口的蔬菜！超美味~！一點也不油膩， 作為小吃和主食都OK。
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附上實物圖
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小貼士
關於韓國辣椒醬的選擇： 我一般就使用者戶辣椒醬，非常容易買到，幾乎各大超市都可以買到。 或者去買其他韓國產的辣椒醬，但是千萬別買到那種帶酸味新增了醋的包飯醬， 不太適合調製拌飯醬和年糕醬。
所在的分類
相關食譜
年糕（一人份）,辣白菜,西紅柿,香菇,金針菇,洋蔥,青椒,蔥花,黑芝麻,芝士粒,韓式辣醬,鹽,白砂糖,生抽,醋,白胡椒粉
綜合評分 8.1
菠菜面,胡蘿蔔面,南瓜,QQ腸,蔥花,大蒜,鹽
綜合評分 7.7
高筋面粉，低筋面粉,雞蛋,鮮奶,糖,黃油,鹽和酵母
綜合評分 7.3
土豆,牛肉,青椒,紅椒,洋蔥,生抽，老抽，辣椒油
綜合評分 7.7
素年糕,各種蔬菜絲（如胡蘿蔔絲、圓白菜絲等）,辣椒,鹽、味精,生蘸醬油,香菜,色拉油,花椒油
綜合評分 9.9
蛤蜊,小米辣,紅泡椒,蔥薑蒜花椒大料,醬油、醋、白酒、白糖,耗油、辣油
綜合評分 7.1
蛤蜊,小米辣,紅泡椒,蔥薑蒜花椒大料,醬油、醋、白酒、白糖,耗油、辣油
綜合評分 7.9
低筋麪粉,玉米澱粉,黃油,糖粉（或白砂糖）,熟蛋黃
綜合評分 7.0
面粉,牛奶或水,酵母,蘇打粉.
綜合評分 7.7