將花椰菜分成小朵,排列在耐熱盤內,蓋上沾溼的廚房紙,再用保鮮膜封好,放入微波爐600w加熱2分鐘。
將洋蔥切成條,將香菜切成大段。
在鍋內倒入橄欖油與蒜片開火加熱,然後放入花椰菜和洋蔥,煎至整體呈焦黃色。
加入香菜炒軟,倒入魚露和蜂蜜,使其入味即可。