熱水（40-50度） 全部分類

青梅酒的製作方法

酒

青梅,黃冰糖,白酒

綜合評分 9.5

絲瓜毛豆燴油條

家常菜

毛豆,絲瓜,油條,小蔥,蒜,姜,蠔油,鹽

綜合評分 7.1

黑橄欖酥餅《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》

餅

無鹽黃油,熟蛋黃,油漬黑橄欖（玻璃瓶裝）,低筋麪粉,玉米粉,鹽（鹽之花）,糖粉,橄欖油(油漬黑橄欖中的油，不足用特級初榨橄欖油補足),高筋麪粉（手粉）

綜合評分 8.2

布列塔尼酥餅Sablé Breton《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》

餅

無鹽黃油,熟蛋黃,低筋麪粉,玉米粉,鹽（鹽之花）,糖粉

綜合評分 8.9

鹽之花巧克力酥餅《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》

餅

無鹽黃油,黑巧克力（可可含量70%）,高筋麪粉,低筋麪粉,小蘇打粉,可可粉,鹽（鹽之花）,細砂糖,黃砂糖,香草精

綜合評分 7.3

香草酥餅《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》

餅

無鹽黃油,高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,香草精,細砂糖,香草豆莢粉,蛋白（可省略）,細砂糖（粘在餅乾麪糰上）

綜合評分 7.7

香橙慢烤豬肋排——Hauswirt/海氏HO-40C烤箱試用

烤箱

一整塊的豬肋排,海鹽或者香草海鹽,黑胡椒磨,大蒜,幹辣椒,橙子

綜合評分 7.6

【曼食慢語】輕乳酪蛋糕

烘焙

奶油乳酪,全脂牛奶,黃油,中等大小的雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,玉米澱粉

綜合評分 7.6

一碗泛米油的小米粥

粥

這是一家3口+1歲寶寶的分量,小米,水

綜合評分 9.8

葡萄乾酵種早安鄉村麪包

麪包

葡萄乾,涼開水,高筋麪粉,全麥粉,鹽,酵母液,溫開水

綜合評分 8.7