燈籠椒（依據口味） 全部分類

萬聖節的傳統元素--南瓜燈糖霜餅干的制作方法

餅干

餅干底,橘色糖霜,綠色糖霜,黑色糖霜

綜合評分 8.9

橘麗絲|三色青口（蒜蓉、鮮辣、蔥油）

創意菜

青口,蒜瓣,小米椒,小蔥,龍口粉絲,耗油,海鮮醬油（蒸魚豉油）,鹽

綜合評分 8.8

米飯殺手菜小炒雞雜［快廚房］快手菜

快手菜

雞胗,雞心,各種辣椒,調味,提味

綜合評分 9.5

米飯殺手菜小炒雞雜［快廚房］快手菜

快手菜

雞胗,雞心,各種辣椒,調味,提味

綜合評分 9.9

宮保雞丁（川版）

快手菜

雞肉,花生米,大蔥,蒜,姜,胡蘿卜,豆瓣醬,干辣椒,花椒,料酒,老醋,醬油,老抽,食用油,生粉

綜合評分 8.1

梅子小脆排

宴客

帶脆骨的排骨,九制話梅,腌青梅（需沖一下水）,自制蔥油,自制糖色,大蔥蔥白,生姜,大料,桂皮,香葉,草果,番茄醬,米醋,花雕酒,開水,鹽,老抽

綜合評分 9.1

香辣酸湯肥牛米線

小吃

米線,肥牛,金針菇,油菜心,雞蛋,生抽,蔥薑蒜米,白醋,鹽,紅辣椒,泡椒,泡椒水

綜合評分 8.4

蘇式酥皮月餅-----詳解酥皮的製作

月餅

水油皮材料：,普通麪粉300克,玉米油65ml（或黃油90克）,細砂糖60克,水130ml（據麪粉吃水量調節),油酥材料：,低粉180克,玉米油60ml,豬油25克(沒豬油可用30ml玉米油）,20個

綜合評分 8.9

西班牙海鮮飯

飯

油,鹽,胡椒,白葡萄酒,檸檬,蝦,貽貝,魷魚,雞腿,玉米粒,番茄,彩椒,洋蔥,大蒜,藏紅花,圓米,雞肉高湯

綜合評分 8.9

蘇式酥皮月餅-----詳解酥皮的製作

月餅

水油皮材料：,普通麪粉300克,玉米油65ml（或黃油90克）,細砂糖60克,水130ml（據麪粉吃水量調節),油酥材料：,低粉180克,玉米油60ml,豬油25克(沒豬油可用30ml玉米油）,20個

綜合評分 9.1