燕子耐高溫酵母 全部分類

不回縮杯子蛋糕cupcake

蛋糕

雞蛋,細砂糖1（加蛋黃裡）,牛奶,色拉油,低筋粉,細砂糖2（加蛋白裡）,檸檬汁,玉米澱粉,大號裱花袋,耐高溫紙杯

綜合評分 9.3

如何制做免揉歐包

面包

3 cups white flour OR bread flour 3杯高粉或面包粉,3/4 teaspoon yeast 3/4 茶匙酵母,1 1/4 teaspoon salt 1 1/4 茶匙 鹽,1 1/2 cups slightly warm water 1 1/2杯 稍溫的水,Large bowl 大碗,Plastic wrap 塑料薄膜,Spray oil OR olive oil 橄欖油,Oven-safe pot with lid OR Dutch oven (should be at

綜合評分 9.7

全麥山核桃橄欖歐包-Staub琺瑯鑄鐵鍋

歐式面包

T65粉,全麥面粉,水,干酵母,水浸或油浸橄欖（黑綠均可）,熟山核桃仁,海鹽,橄欖油（可省）

綜合評分 8.1

南瓜辮子包

早餐

南瓜泥,水,糖,鹽,酵母,奶粉,高粉,低粉,橄欖油

綜合評分 8.3

黑眼豆豆麪包

麪包

高筋粉(金像),可可粉,細砂糖,鹽,燙種全部,水,乾酵母(我放的2.5克),黃油,巧克力豆,巧克力豆(5*8)(也可以直接包入巧克力塊)

綜合評分 8.1

黑眼豆豆麪包

麪包

高筋粉(金像),可可粉,細砂糖,鹽,燙種全部,水,乾酵母(我放的2.5克),黃油,巧克力豆,巧克力豆(5*8)(也可以直接包入巧克力塊)

綜合評分 8.0

魚香蒸蛋

家常菜

雞蛋,肉餡,幹木耳,蔥花,姜蒜末,辣豆瓣醬,鹽,白糖,醋,香油,水澱粉

綜合評分 7.4

經典卡斯提拉蛋糕-長崎蛋糕

蛋糕

雞蛋（室溫）,蛋黃（室溫）,細砂糖,黃糖,蜂蜜,牛奶,高筋麪粉,蜂蜜（塗抹）

綜合評分 7.2

魚香蒸蛋

家常菜

雞蛋,肉餡,幹木耳,蔥花,姜蒜末,辣豆瓣醬,鹽,白糖,醋,香油,水澱粉

綜合評分 7.2

【焦糖奶油太妃醬】PH大師配方不加水不怕濺

醬

動物性淡奶油,砂糖,黃油

綜合評分 8.0