冷凍西班牙風味番茄湯 湯羹 2+1/2磅的番茄,1小瓣蒜(搗碎),3片白面包(撕成2英寸厚的片),1/3杯去皮杏仁(烘烤),1湯匙+1茶匙雪利酒醋,1/3杯特級初榨橄欖油,粗鹽和現磨胡椒粉,什錦配料,如煮熟後切碎的雞蛋,浸漬過橄欖油的金槍魚,火腿片或意大利燻火腿,西班牙橄欖,馬爾科納杏仁, 綜合評分 9.0
Mushroom Quiche【蘑菇派】 派 派皮(shortcrust pastry),麪粉,黃油,鹽,雞蛋,水,輔料(garnish),杏鮑菇,口蘑(button mushroom),火腿或者培根,黃油,食用油,紅蔥頭(shallot),香蔥,歐芹(鮮),填餡(filling),雞蛋,蛋黃,淡奶油,芝士碎 綜合評分 8.7