片狀酥皮油 全部分類

麥片芝麻酥餅（孟老師的100道手工餅干）

餅

無鹽黃油,白砂糖,全蛋,全麥面粉,杏仁粉,即食燕麥片,白芝麻

綜合評分 7.8

千葉片酥餅 Feuille-Feuille by 熊谷裕子

餅

【千層酥皮】（取200g使用）,高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,鹽,無鹽黃油,冷水,牛奶,無鹽黃油（夾層用）,【柳橙慕斯林奶油醬】,- 卡仕達醬,牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋麪粉,無鹽黃油,刨絲柳橙皮,君度橙酒,草莓（夾層用）,【香緹鮮奶油霜】,淡奶油,細砂糖,【裝飾】,草莓、防潮糖粉、藍莓、開心果

綜合評分 8.2

迷你羊角麪包

麪包

冷藏黃油片狀麪糰

綜合評分 7.2

【GKS】低卡橙姜海鹽松露巧克力 Cacao Butter Truffles with Orange & Ginger

甜品

可可脂,椰子油,蜂蜜,可可粉,橙汁,姜蓉,片狀海鹽

綜合評分 7.3

葡式蛋塔

蛋撻

低筋麪粉,高筋麪粉,酥油,片狀馬琪琳 包入用，就是植物黃油,水 根據麪糰的軟硬程度逐漸新增,鮮奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,煉乳

綜合評分 8.6

片裝乳酪火腿pizza

披薩

片裝乳酪,蘑菇,西紅柿,火腿,餅皮,馬蘇裏拉乳酪

綜合評分 9.2

煎三文魚片

煎

三文魚,檸檬,胡椒,鹽,橄欖油

綜合評分 7.1

菜蔬甜薯藜麥減脂沙拉

沙拉

藜麥,紅薯,白玉菇,有機菠菜

綜合評分 9.5

Singapore Cheese Fries

西式

速凍薯條,橘色cheddar cheese片,美乃滋,蔥花

綜合評分 7.7

酸奶乳酪餐包

餐包

高筋麪粉 168克,酵母 3克,水 54克,蛋液 55克,高筋麪粉 62克,低筋麪粉 50克,糖 30克,鹽 3克,奶油乳酪 48克,自制無糖酸奶 76克,黃油 18克,杏仁片 少許,奶酥粒或者椰蓉 少許

綜合評分 9.4