好料理

牛奶增加10克，抹茶粉趁熱融入牛奶糖水中攪拌均勻 全部分類

漩渦抹茶蛋糕——母親節蛋糕
蛋糕
＃蛋糕部分,蛋白,蛋黃,牛奶,色拉油,低筋麪粉,杏仁粉,抹茶粉（最好是宇治）,細砂糖,檸檬汁,＃裱花,淡奶油,細砂糖,藍莓、黃桃,那不勒斯奶油霜（做法見小貼士）
綜合評分 8.3
日式生巧克力—抹茶味
日式
法芙娜35%白巧克力,黃油,京都宇治抹茶粉,糖漿或麥芽糖,朗姆酒,淡奶油,京都宇治抹茶粉（裝飾）
綜合評分 7.6
快手抹茶牛奶布丁
甜品
鮮牛奶,抹茶粉,白砂糖,吉利丁片
綜合評分 9.8
快手抹茶牛奶布丁
甜品
鮮牛奶,抹茶粉,白砂糖,吉利丁片
綜合評分 9.8
抹茶奶油霜
下午茶
無鹽黃油,奶油乳酪,糖粉,牛奶,抹茶粉
綜合評分 9.0
抹茶蜜豆戚風
烘焙
蛋黃面糊,蛋黃,細砂糖,水,色拉油（或玉米油）,低筋面粉,抹茶粉,蜜紅豆,蛋白霜,蛋白,細砂糖,表面裝飾,抹茶粉與糖分
綜合評分 9.7
抹茶蜜豆戚風
烘焙
蛋黃麪糊,蛋黃,細砂糖,水,色拉油（或玉米油）,低筋麪粉,抹茶粉,蜜紅豆,蛋白霜,蛋白,細砂糖,表面裝飾,抹茶粉與糖分
綜合評分 9.3
抹茶紫薯紅豆軟麪包
麪包
高筋粉（湯）,水（湯）,酵母（湯）,糖（湯）（白糖、黃砂糖都可以）,高筋粉,抹茶粉,鹽,軟化的黃油/椰子油/色拉油,去皮紫薯,牛奶,淡奶油,紫薯粉（純粉，無糖無新增）,蜜豆
綜合評分 8.7
抹茶巧克力塊餅干
餅干
低筋面粉,砂糖,鹽,發酵粉,雞蛋,黃油,香草精,巧克力塊,抹茶粉
綜合評分 8.8
濃醇抹茶冰淇淋
甜品
蛋黃,細砂糖,淡奶油,抹茶粉
綜合評分 7.6