牛奶巧克力草莓慕斯 慕斯 【巧克力海綿胚】,【草莓慕斯】,果泥,糖,蛋白,魚膠(提前冰水泡軟),淡奶油,【牛奶巧克力慕斯】,牛奶,巧克力,魚膠(提前冰水泡軟),淡奶油,【草莓啫喱】,果泥,糖,水,魚膠(提前冰水泡軟),【巧克力淋面】,淡奶油,糖,葡萄糖漿(水飴),巧克力,魚膠(提前冰水泡軟) 綜合評分 8.2
切開有驚喜-心形夾心慕斯蛋糕 慕斯 6寸戚風蛋糕,草莓(心形夾心),吉利丁片(心形夾心),淡奶油(心形夾心),糖粉(心形夾心),Kiri奶油奶酪(香草乳酪慕斯),淡奶油(香草乳酪慕斯),吉利丁片(香草乳酪慕斯),糖粉(香草乳酪慕斯),牛奶(香草乳酪慕斯) 綜合評分 8.7