牛奶︰75克 全部分類

廣式蓮蓉蛋黃月餅---曉廷版

月餅

140克轉化糖漿,30克花生油,　水4克,中粉（普通面粉）200-210克

綜合評分 8.1

巧克力芋頭蛋黃月餅--曉廷版

月餅

低粉190克,好時巧克力醬160克,花生油58克,可可粉5克

綜合評分 8.8

DIY之美味的起司蛋糕

蛋糕

雞蛋,奶油乳酪,白砂糖,牛奶,低筋面粉,玉米澱粉,黃油

綜合評分 9.6

蛋白打發失敗後的小蛋糕

蛋糕

雞蛋,糖,牛奶,玉米油,玉米粉

綜合評分 8.7

全麥二奶吐司

西式早餐

全麥高筋粉,酸奶,牛奶,全蛋液,白砂糖,鹽,酵母,黃油

綜合評分 8.9

紫薯麻薯歐包

面包

高筋面粉,低筋面粉,紫薯粉,鹽,白砂糖,酵母,牛奶,雞蛋,紫薯餡,麻薯餡

綜合評分 8.3

葡式蛋塔

蛋撻

低筋麪粉,高筋麪粉,酥油,片狀馬琪琳 包入用，就是植物黃油,水 根據麪糰的軟硬程度逐漸新增,鮮奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,煉乳

綜合評分 8.6

廣式五仁月餅(自制五仁餡)

中秋節

餅皮:轉化糖漿,花生油,梘水,中粉(普通麪粉),五仁餡:核桃仁,大杏仁,腰果,南瓜籽仁,葵花籽仁,松子,花生,黑、白芝麻,玫瑰糖,金桔糖,糖冬瓜,葡萄乾,蔓越莓幹,細砂糖,熟花生油,涼白開,熟糯米粉(或者和熟中粉1:1)

綜合評分 7.7

半熟芝士蛋糕

蛋糕

布里乳酪,純牛奶,黃油,低粉,蛋黃,蜂蜜,蛋白,砂糖,檸檬汁

綜合評分 7.2

【糯米乳酪球】迷你微鹹小氣球

糕點

糯米粉,牛奶,雞蛋,食用油,帕瑪森乳酪粉

綜合評分 7.9