好料理

牛奶（常溫）＊小貼士＊ 全部分類

牛奶蛋黃吐司~爆頭吐司瘦身版
吐司
高筋粉(王后日式吐司粉),奶粉,細砂糖,鹽,2個蛋黃,牛奶,乾酵母,黃油
綜合評分 8.2
清淡系牛奶蛋白吐司～一次發酵老面版
清淡
高筋粉（金像）,水,乾酵母,高筋粉（金像）,細砂糖,鹽,奶粉,牛奶,蛋白,乾酵母（冬天增加到2克）,橄欖油（可以用黃油25克代替）
綜合評分 8.3
淡奶曲奇（薰衣草/玫瑰/蔓越莓/原味/抹茶）異常好擠 紋路清晰
曲奇
糖粉（含不含玉米澱粉均可）,淡奶油,低粉,黃油,蔓越莓干,抹茶粉（等量替換低粉）,薰衣草,風干玫瑰花
綜合評分 8.1
寫作奶昔讀做布丁的木瓜牛奶
布丁
木瓜,牛奶
綜合評分 7.7
牛奶雞蛋羹
湯羹
雞蛋,牛奶,鹽,醬油，醋
綜合評分 7.1
法式小盅焗蛋 Œufs Cocotte
快手菜
雞蛋,法式酸奶油 crème fraîche,洋蔥,燻肉腸,椎茸,韭蔥,法式芥末醬 dijon mustard,芝士,歐芹,橄欖油,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.3
牛奶雞蛋吐司
吐司
高筋粉(180克瓦雀公社，70克金像),細砂糖,鹽,牛奶,雞蛋一個,乾酵母,黃油
綜合評分 7.6
牛奶饅頭
饅頭
麪粉,純牛奶,酵母,泡打粉,細砂糖
綜合評分 8.9
蛋白牛奶吐司~天然酵種(波蘭種)
吐司
天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),蛋白,牛奶,鹽,細砂糖,黃油,乾酵母
綜合評分 7.6
牛奶雞蛋吐司
吐司
高筋粉(180克瓦雀公社，70克金像),細砂糖,鹽,牛奶,雞蛋一個,乾酵母,黃油
綜合評分 9.7