牛奶（或淡奶油） 全部分類

椰蓉月餅之椰蓉餡

月餅

糖粉,椰絲,雞蛋,黃油,奶粉,熟糯米粉,牛奶或淡奶油

綜合評分 7.0

奶香紫薯蛋黃酥

奶香

蒸熟去皮以後的紫薯肉淨重,玉米油,白砂糖,冰糖,麥芽糖,淡奶油或牛奶,中筋面粉,糖,豬油,水,低筋面粉,豬油

綜合評分 8.5

奶香紫薯蛋黃酥

奶香

蒸熟去皮以後的紫薯肉淨重,玉米油,白砂糖,冰糖,麥芽糖,淡奶油或牛奶,中筋麪粉,糖,豬油,水,低筋麪粉,豬油

綜合評分 9.2

全麥紫米核桃軟歐

歐式面包

高筋面粉,全麥粉,熟紫米粉,紅糖,熱水,淡奶油,鹽,酵母,黃油,核桃,蔓越梅干

綜合評分 7.6

凍奶油霜 消耗多餘淡奶油!!!

奶油霜

剩餘淡奶油,各種粉（香草抹茶有麼用麼）,砂糖

綜合評分 8.2

凍奶油霜 消耗多餘淡奶油!!!

奶油霜

剩餘淡奶油,各種粉（香草抹茶有麼用麼）,砂糖

綜合評分 7.7

【自制手工煉乳】（淡奶油醬）

醬

動物性淡奶油,細砂糖,水麥芽（水飴）

綜合評分 7.0

自制煉乳(淡奶油消滅大法)

甜品

淡奶油,麥芽糖,香草糖或白糖,厚底奶鍋

綜合評分 8.5

淡奶油奶油霜

奶油霜

黃油,淡奶油,糖粉,檸檬汁

綜合評分 7.8

牛奶布丁

布丁

雀巢全脂牛奶,雀巢淡奶油,糖粉,魚膠粉,純淨水,新鮮草莓,純淨水,純淨水（浸泡魚膠粉）,魚膠粉,細砂糖或糖粉

綜合評分 9.0