年夜飯系列肉菜——牙簽肉 年夜飯 瘦牛肉,醬油,蠔油,糖,鹽,辣椒粉（辣的）,辣椒粉（不辣但是紅色的）,花椒粉,紅油,大蔥,姜,干辣椒,花椒,丁香,八角,桂皮,白蔻,草蔻,香葉,牙簽,焙熟的孜然和辣椒面,熟的白芝麻,食用油 綜合評分 8.0
傳統日式博多水炊雞肉鍋 及 雞肉雜炊 日式 雞腿骨,水,姜片,雞腿,雞肉丸,雞胗,豆腐,金針菇,茼蒿,白菜,胡蘿卜,魔芋,香菇,大蔥,料酒,鹽,白胡椒粉,雞肉餡,味淋,鹽,玉米澱粉,雞蛋,熟米飯 綜合評分 9.9
燒肉粽--學做泉州燒肉粽紅豆肉粽 早餐 糯米,紅豆（芋頭粒）,五花肉（豬腿肉瘦肉也可以）,幹香菇,生板栗（海蠣幹/蝦乾適量）,花生,粽葉,棉線,耗油,料酒,生抽,老抽,胡椒粉,紅蔥頭,姜蔥,糖,沙茶醬，蒜蓉醬,材料特別多，料多才夠味，哈哈 綜合評分 9.0