牛肉或者牛腩 全部分類

醬牛腩

醬

牛腩,蔥段（洋蔥塊）2選1,幹黃醬（海天豆瓣醬）2選1,老抽,鹽,燉（牛羊肉）調料,料酒（花雕）2選1,山楂，茶葉（2選1）

綜合評分 7.1

紅燒牛腩

紅燒

牛腩,土豆,胡蘿蔔,大蔥,姜,蒜,乾紅辣椒,八角,桂皮,草果,陳皮,香葉,茴香,花椒,生抽,老抽,料酒,鹽,紅糖,清水

綜合評分 7.6

川渝冷菜 椒麻牛肉

零食

牛肉（建議買腿肉）,幹辣椒,花椒,姜,蒜,料酒,鹽,蔥,薑片,油,雞精,味精,醬油,少許白糖,少量的醋,八角、香葉、桂皮

綜合評分 9.3

紅燜牛腩

家常菜

牛腩,幹辣椒,花椒,大料,桂皮,香葉,肉蔻,料酒,老抽,米醋,冰糖,鹽,蔥,姜

綜合評分 8.5

醬爆香菇牛肉

醬

牛肉丁，裏脊部位最好,香菇，乾的或者新鮮的都可以,杏鮑菇或者平菇,生抽、老抽適量,糖、鹽適量,黑胡椒,生粉,蔥、姜、蒜適量,可以加一點料酒

綜合評分 9.3

超級懶人版西紅柿炖牛腩

快手菜

牛腩,西紅柿,干辣椒,花椒,白胡椒粉,醋,鹽

綜合評分 8.8

五香香煸辣牛肉

辣

牛肉,八角,桂皮,花椒,干辣椒,茴香,醬油,生抽,白糖,鹽,小蔥,干辣椒碎,豆瓣醬

綜合評分 7.5

貴妃牛腩——超級下飯的硬菜

下飯菜

牛腩,番茄,胡蘿卜,土豆,洋蔥（可不加）,郫縣辣豆瓣醬,料酒,番茄醬,甜面醬,蠔油,醬油,白糖,蔥（切段）,姜（切片）

綜合評分 7.8

《獨家咖喱牛腩》

咖喱

牛腩,工研咖喱（最好能買到印度口味）,土豆,胡蘿卜,白洋蔥,干辣椒,香葉,花椒,小米辣,鹽,現磨黑胡椒,料酒,雄雞牌椰漿

綜合評分 9.5

保證一次成功的番茄牛肉

下飯菜

牛肉（牛腩肉）,中等大小番茄,番茄醬,小個洋蔥,姜,鹽,花椒,八角,黑胡椒（粉）,料酒或紅酒,香葉（有無皆可）

綜合評分 8.9