牛腿骨（或豬腿骨也行） 全部分類

日式烤布丁

日式

牛奶一小盒，240毫升左右,糖適量，不過建議稍微多點,雞蛋兩個,香草精或者香草伏特加適量

綜合評分 7.4

筒子骨煨藕湯

快手菜

帶肉豬大骨,藕（面藕）,生姜,鹽,料酒

綜合評分 7.2

紅燒豬手

年夜飯

豬手,豬手（其實豬蹄也行）,冰糖,桂皮,八角,白酒,蒜頭,蔥姜,山楂,老抽,鹽,油

綜合評分 8.7

紅燒豬手

年夜飯

豬手,豬手（其實豬蹄也行）,冰糖,桂皮,八角,白酒,蒜頭,蔥姜,山楂,老抽,鹽,油

綜合評分 7.5

巴戟杜仲豬腰湯，補腰補腎壯陽滋陰藥材湯

宿舍

巴戟,杜仲,豬腰,姜,料酒,蟲草花（可選）,黃芪（可選）,枸杞,紅棗（一定要去核）,蜜棗

綜合評分 7.6

和牛火鍋

火鍋

豬頸骨,豬腿骨,雞爪,和牛,蔥，姜，料酒,枸杞,紅棗,嫩玉米,蘑菇,其他火鍋配菜

綜合評分 8.1

祕製咖哩牛腩--好吃到魂牽夢繞

咖哩

牛腩,胡蘿蔔,土豆,百夢多日式咖哩塊,佳樂椰漿

綜合評分 7.8

木耳拌金針

冷盤

木耳,金針菇,紫皮洋蔥,香菜,香油,拌料︰,蒜,生抽,蠔油,醋,糖,鹽

綜合評分 7.8

灌湯生煎包

煎

中筋面粉,水,豬肉糜,豬皮,醬油,雞蛋,鹽,糖,料酒,蔥,姜,蔥花,黑芝麻,酵母

綜合評分 9.9

巧克力曲奇 - 紐約時代週刊終極配方（德州農民）

曲奇

以下配方做30個左右60克的大餅乾，國內小烤箱每次最多烤6個，所以可能要減量,高粉,低粉,小蘇打,泡打粉,細鹽,無鹽黃油,褐色糖(brown sugar）,砂糖,蛋,香草香精,苦甜巧克力，片或大塊,粗鹽

綜合評分 9.8