牛至oregano 全部分類

【健康三餐】蘑菇大麥抱子甘藍沙拉

沙拉

蔬菜湯（vegetable broth）或雞湯或水,鹽（如果用了蔬菜湯可以不放鹽）,生大麥粒（barley）,大褐菇（portobello mushroom）,橄欖油,白葡萄酒或蔬菜湯或料酒,醬油,幹牛至草（oregano）,黃芥末醬（dijon mustard）,橄欖油,鮮檸檬汁,楓糖漿（pure maple syrup）或蜂蜜或龍舌蘭糖漿,小洋蔥（shallot）,幹百里香（thyme）,鹽,辣椒粉（cayenne pepper）,抱子甘藍或圓白菜,小蔥（scallions）,蔓越莓幹,核桃,新鮮小香蔥（chives）,黑胡椒粉

綜合評分 9.5

意式千層麪Lasagne

烤箱菜

千層麪皮,肉餡,番茄醬,洋蔥,蒜,麪粉,黃油,牛奶,橄欖油,牛至,香芹,鹽,胡椒,乳酪絲

綜合評分 7.6

【健康三餐】墨西哥雞肉飯

飯

糙米飯,黑豆,雞胸或雞腿,海鹽和黑胡椒,大蒜粉或蒜末,洋蔥粉或新鮮洋蔥粒,孜然粉,幹牛至草（oregano）,墨西哥辣椒（jalapeno）或青辣椒,紅甜椒粉（paprika）,五香辣椒粉（chili powder）,橄欖油（蒜味橄欖油尤佳）,番茄（roma tomato尤佳）,香菜,白洋蔥,小蔥,牛油果,甜玉米粒（冷凍或罐裝都可以）,生菜葉（iceberg、romanie尤佳）,青檸（lime）或白醋,開菲爾酸奶或原味酸奶或原味希臘酸奶,營養酵母粉或車達乳酪絲,辣醬（hot sauce）

綜合評分 7.4

素披薩&自制純素乳酪

披薩

有機中筋麪粉,有機全麥麪粉,活性乾酵母,溫水,海鹽,龍舌蘭糖蜜（或其他甜味劑）,初榨橄欖油（可選）,番茄泥（可用罐裝）,大蒜泥（淨素者請省略）,幹百里香（可省略）,幹牛至,幹羅勒,橄欖油（可選）,龍舌蘭糖蜜（或其他甜味劑）,海鹽和黑胡椒,生腰果 （在水中浸泡幾個小時後瀝乾）,熱水,菱粉（也叫木薯粉、泰國生粉）,蒜,海鹽,檸檬汁

綜合評分 9.9

義大利祖傳西紅柿醬

醬

很熟透的有機西紅柿UglyRipe品種最,粗西芹杆,蒜,胡蘿蔔,中號洋蔥,白葡萄酒,牛至葉（oregano),幹羅勒(basil) 新鮮的更好,歐芹葉(parsley),香葉,橄欖油,黑胡椒粉，鹽，水

綜合評分 7.1

【天然食材】甜玉米豆腐餅（素）

食材

甜玉米粒（品種見貼士1）,橄欖油,海鹽,水,香葉（bay leaf）,迷迭香（rosemary）,牛至草（oregano）,百里香（thyme）,細玉米麪,橄欖油,蒜,北豆腐（firm tofu）,白醋,亞麻籽粉,薑黃粉（turmeric）,海鹽,百里香（thyme）,小櫻桃西紅柿（任意顏色或混合顏色）,橄欖油,蒜末,羅勒葉,海鹽,現磨黑胡椒粉

綜合評分 8.7

empanada de atún 西班牙金槍魚派

派

中筋麪粉,水,鹽,乾酵母,橄欖油,土豆,雞蛋,蒜,洋蔥,金槍魚罐頭,披薩醬or西紅柿or番茄醬,青椒（傳統無青椒，但是我們喜歡）,紅椒粉,Oregano 牛至

綜合評分 7.6

墨西哥玉米濃湯｜CHICKEN POZOLE

快手菜

雞胸肉，切1.5cm小塊,洋蔥，切絲,鹽,玉米粒（hominy）,蒜,墨西哥小辣椒，清洗，切塊,墨西哥幹牛至葉碎（oregano）,青檸汁,水蘿蔔，切片，裝飾用,圓白菜，切絲，裝飾用,香菜，切碎，裝飾用

綜合評分 8.4

祕魯烤雞配香草醬

醬

A：橄欖油,A: 青檸檬汁,A: 鹽,A: 胡椒粉,A: 糖,A: paprika (一種辣椒粉）,A: 孜然,A: oregano（牛至葉）,B：蛋黃醬,B：酸奶油（sour cream）,B：香菜,B：小青椒,B：大蒜,B：青檸檬汁,B：鹽,B：胡椒粉,一隻中等大小的雞~我用了個童子雞

綜合評分 7.7

Margrita鄉村披薩

披薩

高粉,番茄,馬蘇裏拉芝士,羅勒葉,蒜,糖,鹽,牛至碎,特級初榨橄欖油,水,乾酵母粉,洋蔥

綜合評分 8.9