【健康三餐】無麪粉高纖能量麪包 麪包 燕麥片(old-fashioned rolled oats),生葵花籽,生南瓜籽,生杏仁或生花生或生核桃,生亞麻籽,奇亞籽(chia seeds),無糖椰蓉(或椰絲),細的海鹽,車前籽粉(psyllium seed husks),楓糖漿或蜂蜜或黑糖蜜,椰子油或橄欖油,水(涼的溫的都行),蘋果醋(選用),葡萄乾等果乾,香蕉泥,薑黃粉,螺旋藻粉 綜合評分 7.4
純素無蛋奶蘋果蛋糕 蛋糕 蘋果餡材料︰ 中等大小蘋果2個(300克左右) 糖20克 檸檬汁1小勺,肉桂糖霜材料︰ 糖2小勺 肉桂粉1小勺,蘋果蛋糕材料︰ 中筋面粉160克(或者60克高筋面粉+100克低筋面粉混合),糖60克,泡打粉1/2小勺,鹽1/4小勺,肉桂粉1/4小勺,玉米油50克,水170克,檸檬汁1小勺,澱粉1大勺 綜合評分 9.3
菠菜牛油果蛋糕 蛋糕 蛋糕坯:雞蛋225克,蛋糕坯:玉米油45克,蛋糕坯:蛋糕粉80克,蛋糕坯:細砂糖30克,蛋糕坯:菠菜葉17克,蛋糕坯:清水63克,夾餡及表面:牛油果肉108克,夾餡及表面:淡奶油250克,夾餡及表面:細砂糖28克 綜合評分 9.0
糖酥餅 餅 油皮:家用面粉(只要不是低筋的就可以)250克,豬油90克,水100克,糖30克,油酥:家用面粉160克,玉米油80克,餡料:糖50克(喜歡吃甜也可多加),面粉10克,裝飾︰ 蛋黃1個 少許白芝麻 綜合評分 7.7