廣式月餅餡料（豆沙、蓮蓉、棗泥） 月餅 紅小豆,白糖（原方450克）,玉米油（原方300克）,蜂蜜（原方麥芽糖100克）,糖桂花,麪粉,澄粉,蓮子（原方450克）,白糖（原方450克）,玉米油（原方450克）,蜂蜜（原方麥芽糖70克）,澄粉,和田棗,白糖（根據自己用紅棗的甜度調整）,蜂蜜,玉米油,水,玫瑰醬（我依然用的糖桂花） 綜合評分 7.8
奶油霜杯子裱花蛋糕 奶油霜 奶油霜用料：,黃油250克,細紗糖70克,煉乳40克,動物奶油125克,香草精2.5毫升,朗姆酒25克,檸檬汁25克,蛋黃5個,牛奶75克,蜂蜜30克,杯子蛋糕做的是戚風蛋糕,雞蛋8個,低筋粉160克,細紗糖80克加入蛋白,細紗糖20克加入蛋黃,玉米油100克,牛奶100克,泡打粉5毫升 綜合評分 7.6
冷藏中種全麥牛奶餐包 餐包 (中種)普通高粉245克,(中種)牛奶147-150克,(中種)酵母3.5克,(主麪糰)普通高粉35克,(主麪糰)全麥麪包粉70克,(主麪糰)水+蛋液共計70克,(主麪糰)糖20克,(主麪糰)鹽3克,(主麪糰)奶粉14克,(主麪糰)黃油35克 綜合評分 9.7