玉米油（蛋黃糊） 全部分類

蛋黃雞翅便當

便當

雞翅中（蛋黃雞翅）,鹹蛋黃（蛋黃雞翅）,生薑（蛋黃雞翅）,料酒（蛋黃雞翅）,食鹽（蛋黃雞翅）,黑胡椒（蛋黃雞翅）,秋葵（蛋黃秋葵）,生抽（蛋黃秋葵）,食鹽（蛋黃秋葵）,番茄（涼拌番茄）,白糖（涼拌番茄）

綜合評分 9.8

豆沙蛋黃酥

月餅

普通麪粉（油皮用）,黃油（或豬油）（油皮用）,白砂糖（油皮用）,水（油皮用）,低筋粉（油酥用）,黃油（或豬油）（油酥用）,鹹蛋黃

綜合評分 8.9

廣式蛋黃蓮蓉月餅

月餅

麥芯粉,轉化糖漿,花生油,食用梘水粉,清水,市售蓮蓉,鹹蛋黃,表面刷液：雞蛋黃

綜合評分 7.2

鹹蛋黃炒捲心菜

快手菜

捲心菜,鹹蛋黃,蒜瓣,食鹽,糖,食用油

綜合評分 8.1

鹹蛋黃焗南瓜

平底鍋

南瓜,鹹鴨蛋黃,生粉,鹽

綜合評分 8.9

寶寶蛋黃溶豆餅乾

餅乾

奶粉,蛋黃,檸檬汁,玉米澱粉,糖粉

綜合評分 7.3

鹹蛋黃千層餅

餅

中筋粉,水,鹹蛋黃,玉米油,鹽,酵母

綜合評分 8.3

新世界的大門：鴨肉鹹蛋黃芥末粒炒飯

飯

冷米飯,蘆筍,玉米筍,熟鴨肉,鹹蛋黃,芥末粒(wholegrain mustard),鹽,料酒,蔥絲（可選）

綜合評分 7.8

蛋黃酥豬油版

烘焙

油皮 中筋麪粉180克 低筋麪粉50克 豬油80克 溫水80克 糖粉20克 鹽2克,油酥 低筋麪粉180克 豬油90克,餡料 鹹蛋黃16個 紅豆沙餡250克,裝飾 鮮蛋黃一個 黑芝麻少許

綜合評分 8.5

豆沙蛋黃酥

月餅

普通麪粉（油皮用）,黃油（或豬油）（油皮用）,白砂糖（油皮用）,水（油皮用）,低筋粉（油酥用）,黃油（或豬油）（油酥用）,鹹蛋黃

綜合評分 9.1