王守義麻辣鮮 全部分類

宿舍電飯鍋燜豬手

燜

豬手,醬油,冰糖,炖肉料,姜,蔥,花生

綜合評分 9.5

五香蔥花火腿油卷

五香

面粉,溫水,酵母,花生油,鹽,五香面（粉）或者王守義十三香,蔥花,火腿,小蘇打

綜合評分 9.0

五香蔥花火腿油卷

五香

麪粉,溫水,酵母,花生油,鹽,五香面（粉）或者王守義十三香,蔥花,火腿,小蘇打

綜合評分 7.1

麻辣蟹

辣

海蟹,薑絲,紅辣椒,蔥 麻辣鮮調料,蠔油

綜合評分 8.7

川味口水五花肉

家常菜

五花肉,大蔥,生姜,大蒜,料酒,調味料,熟白芝麻,熟花生仁,香菜

綜合評分 7.1

口水雞

冷盤

三黃雞,姜,香蔥,蒜頭,花椒油,子彈頭辣椒,燈籠辣椒,鹽,料酒,豆豉,生抽,芝麻油,米醋,白砂糖,三奈,八角,香葉

綜合評分 9.4

口水雞

下酒菜

三黃雞,姜,香蔥,蒜頭,花椒油,子彈頭辣椒,燈籠辣椒,鹽,料酒,豆豉,生抽,芝麻油,米醋,白砂糖,三奈,八角,香葉

綜合評分 8.3

海鮮麻辣香鍋

年夜飯

大蝦,墨魚,螃蟹,五花肉,蓮藕,青萵筍,香菇,胡羅卜,黑木耳,冬筍,大蔥,香菜,大蒜瓣,豆瓣醬,辣椒醬,海鮮醬,黃酒,生抽,幹辣椒,八角,花椒,草果,桂皮,香葉

綜合評分 8.2

集麻、辣、鮮、香為一身的“重口味”雞肉吃法——【麻辣雞塊】

辣

【主料】雞肉,【配料】1.蔥段、生姜、大蒜、干辣椒,八角兩顆、桂皮1小段 花椒粒一勺 山奈4片、草果2顆、肉蔻1顆 香葉1片,鹽2勺、海天生抽2勺、老抽1勺 味精1勺,冰糖4、5粒、花椒面、海椒面 各一大把 、白芝麻一大把

綜合評分 7.5

麻辣香鍋雞

辣

嫩仔雞,蓮藕,馬鈴薯,紅薯,新鮮香菇,黑木耳,香菜,洋蔥,大蔥,生薑,大蒜,幹辣椒,花椒,花雕酒,麻辣香鍋調味料,糖,鹽

綜合評分 7.4