玫瑰糖醬 全部分類

玫瑰鮮花餅

餅

玫瑰花醬,熟糯米粉,熟花生碎,水油皮面團︰,中筋面粉,細砂糖,熱水85度,豬油,油酥面團︰,中筋面粉,豬油,表面裝飾︰,紅曲粉加水稀釋,木質印章或筷子

綜合評分 7.4

玫瑰曲奇（桂花曲奇）

曲奇

全蛋液,低粉,黃油,細砂糖,玫瑰糖（桂花醬）,鹽

綜合評分 8.7

玫瑰鮮花餅

餅

玫瑰花醬,熟糯米粉,熟花生碎,水油皮面團：,中筋麪粉,細砂糖,熱水85度,豬油,油酥麪糰：,中筋麪粉,豬油,表面裝飾：,紅曲粉加水稀釋,木質印章或筷子

綜合評分 9.4

桂花糖小面包（天然酵母）

面包

材料A︰,天然酵母,高粉,水,材料B︰,高粉,低粉,桂花糖,雞蛋,牛奶,鹽,黃油,內餡︰,玫瑰糖

綜合評分 8.3

玫瑰朗姆湯圓

湯圓

糯米粉,溫水,玫瑰朗姆（乾花）,玫瑰糖漿,紅糖

綜合評分 7.7

玫瑰桃膠羹

甜品

桃膠,大棗,枸杞,玫瑰糖

綜合評分 8.1

玫瑰湯圓

湯圓

玫瑰糖,熟花生碎,熟糕粉,糯米粉,開水

綜合評分 7.8

玫瑰桃膠羹

甜品

桃膠,大棗,枸杞,玫瑰糖

綜合評分 9.2

玫瑰堅果酥

月餅

玫瑰糖,各類堅果,熟糕粉,植物油,糖粉（可不加或少加）,中筋麪粉,豬油,白糖,水,中筋麪粉,豬油,紅曲粉

綜合評分 8.2

夏日甜品玫瑰米涼蝦（紅糖水涼蝦）

甜品

大米粉,玉米澱粉,清水（浸泡粉類用）,生石灰,清水(浸泡生石灰用),清水(熬糊用),紅糖水,玫瑰糖,冰水

綜合評分 9.1