琵琶 全部分類

一坐一忘經典雲腿月餅

月餅

宣威火腿,蜂蜜,麪粉,豬油,砂糖

綜合評分 7.4

雞腿去骨，只要三分鐘！

快手菜

雞腿,剪刀/刀

綜合評分 7.1

紅燒鮟鱇魚

紅燒

鮟鱇魚尾,乾紅辣椒,香蔥,姜,大多福中華紅燒汁,食用油,料酒,鹽

綜合評分 9.5

豉椒皮皮蝦

下酒菜

皮皮蝦,豆豉辣椒醬,油,蠔油,生抽,鹽,白糖,蒜片,幹辣椒

綜合評分 8.5

莜麪栲栳栳

面

莜麥粉,熱開水

綜合評分 8.5

自創「快手菜」--韓式雞排飯

快手菜

雞腿,洋蔥,韓式辣醬,韓式大醬,味淋,生抽,鹽,蔥薑蒜末

綜合評分 8.4

秘制黃燜雞∼兩人份

下飯菜

雞腿肉—琵琶腿,生抽，料酒，蠔油,干香菇或干花冬菇,尖椒,蔥姜蒜，花椒大料,紅干辣椒,胡椒粉,冰糖

綜合評分 7.0

土豆燒雞腿

紅燒

琵琶腿一斤or雞腿兩個,土豆,花椒,大料,姜,蔥,鹽,調料汁：,一勺料酒,兩勺醋,三勺糖,四勺醬油（2勺生抽+2勺老抽）,五勺清水（適量 半沒過雞塊）

綜合評分 9.6

土豆燒雞腿

紅燒

琵琶腿一斤or雞腿兩個,土豆,花椒,大料,姜,蔥,鹽,調料汁：,一勺料酒,兩勺醋,三勺糖,四勺醬油（2勺生抽+2勺老抽）,五勺清水（適量 半沒過雞塊）

綜合評分 9.8

黃金魚頭湯咖喱鍋

湯羹

胖頭魚頭,琵琶腿（雞腿）,花枝（烏賊/墨魚）,蛤蜊,白蘿卜,胡蘿卜,玉米,菜花,西紅柿,洋蔥,青蒜,鴻禧菇（蟹味菇）,姜,香菜,隻果（也可以放土豆）,北豆腐,柴魚片,白味噌,咖喱粉,米酒,白胡椒粉

綜合評分 7.4