酥皮鮮肉月餅 月餅 油皮,中筋粉(沒有可用高筋代替),細砂糖,豬油,水,酥皮,低筋粉,豬油,肉餡,肉沫,薑末,蔥(個人喜好),涪陵榨菜(不辣),鹽,老抽(調色用),生抽(調味),料酒,黑胡椒粉,白糖 綜合評分 7.0
撞色奶凍酥皮泡芙 泡芙 全脂牛奶,淡奶油,吉利丁片,細砂糖,抹茶粉,香草精,粉色色素,無鹽黃油,糖粉,低粉,低粉,奶粉,無鹽黃油,清水,牛奶,細砂糖,食鹽,全蛋液,香草精,淡奶油,糖粉 綜合評分 9.8