生抽，老抽，料酒，醋 全部分類

麻辣小面/酸辣面

面

生抽,老抽,辣椒油（可用等量香油或花椒油）,花椒油或麻椒油,鹽,糖,南德調料（可以花椒粉/麻椒粉/五香粉代替）,味精,姜蒜末,面湯,面條（掛面/龍須面/細圓面都可以）,青菜/香菜等

綜合評分 7.5

自制黑鴨鴨舌

小吃

新鮮鴨舌,大蔥,生姜片,生抽,老抽,冰糖,料酒,花椒,干辣椒

綜合評分 8.7

青蒜紅燜羊肉面

面

羊前腿肉,.青蒜,大料,姜,生抽,老抽,料酒,糖,燴面配菜,面條,胡蘿卜,土豆,青菜,香蔥,醋

綜合評分 8.6

姜汁拌二蛋（皮蛋、變蛋）附變蛋、皮蛋區別

涼菜

河南變蛋,松花皮蛋,生姜,生抽,老抽,香醋,香油

綜合評分 9.9

秘制熗鍋紅燒豬手

紅燒

豬手,花椒,白酒,蔥,姜,腐乳,紅曲米,老抽,生抽,冰糖,料酒

綜合評分 8.1

香菇燜飯

燜飯

大米,香菇,干腸,胡蘿卜,土豆,生抽,老抽,蠔油,雞精,蔥,姜,花椒面,料酒

綜合評分 8.6

三泡栗子燜鴨

燜

凍鴨邊腿,栗子,泡姜牙,泡大蒜頭,泡椒,蔥段姜片蒜,料酒生抽老抽白糖,鹽,胡椒顆粒,啤酒,八角桂皮

綜合評分 8.0

魚頭扒白菜

下飯菜

魚頭,娃娃菜,香菜,料酒,生抽,老抽,香醋,糖,蒜,蔥,姜,雞精,香油,干辣椒

綜合評分 8.0

鹵肉飯 by Cicero 美善品

飯

-八角、桂皮、香葉,-生抽、老抽、金蘭油膏,-鹽、糖(冰糖)、少量油、料酒,-姜、大蒜,五花肉(出水切大丁),雞蛋(白煮),-洋蔥酥 (油蔥酥）,-香菇,-肉皮 (開水煮熟致軟 切小丁)

綜合評分 7.1

糖醋排骨

快手菜

排骨,紅薯澱粉,姜片,大蒜,小蔥,食用油,料酒,生抽,老抽,糖,醋

綜合評分 9.9