好料理

生粉（澱粉，勾芡用） 全部分類

豆腐腦的做法︰超市里盒裝的內酯豆腐，開啟盒放在碗里蒸，然後做豆腐腦的鹵汁（蝦仁、蘑菇丁加水，加入海鮮醬油、稍許鹽，開鍋後打入雞蛋液，用水澱粉勾芡做成濃汁）豆腐蒸好後，倒出多余湯汁，澆上鹵汁，一碗干淨衛生，營養豐富的豆腐腦就做成了。
早餐
內酯豆腐,雞蛋,蝦仁,香菇
綜合評分 9.9
抹茶牛奶布丁（玉米澱粉版）
布丁
牛奶,煉乳,抹茶粉,玉米澱粉
綜合評分 7.6
自制麪筋、烤麩、涼粉、澱粉
烤箱菜
麪粉,水（麪粉重量的1/2）
綜合評分 9.2
自制麪筋、烤麩、涼粉、澱粉
烤箱菜
麪粉,水（麪粉重量的1/2）
綜合評分 8.0
雞胸肉豆腐丸子(無油無澱粉杜坎減肥/tr 90雙蛋白必備)
大魚大肉
雞胸肉,豆腐,香菜,料酒,椒鹽
綜合評分 9.2
掛霜花生（非澱粉版---居家經典小零食）
零食
紅皮花生,白砂糖+冰糖,清水
綜合評分 9.5
掛霜花生（非澱粉版---居家經典小零食）
零食
紅皮花生,白砂糖+冰糖,清水
綜合評分 9.0
南棗核桃糕（Q彈木薯澱粉版）
糕點
棗肉,麥芽糖加水,鹽,黃油,木薯澱粉加水,烤熟核桃仁
綜合評分 8.5
無澱粉豆腐肉餅（減肥食譜）
減肥
豆腐（不嫩不老的中豆腐）（搗碎）,肉末,中等大小洋蔥(切小丁),雞蛋,生抽,胡椒粉,魚露,料酒,橄欖油
綜合評分 7.9
杏仁燕麥餅干（糖尿病無糖無澱粉）
餅干
去殼杏仁,即食燕麥片,木糖醇,鹽,食用油,花椒粉,全脂純牛奶,全蛋,黑胡椒粉
綜合評分 7.4