生魚 全部分類

醉香帶魚

魚香

帶魚,白酒,生抽,醋,白糖,鹽,涼開水

綜合評分 9.7

魚香墨斗魚

魚香

墨斗魚,油,鹽,郫縣豆瓣醬,黃瓜,胡蘿蔔,醋,糖,味精

綜合評分 7.7

魚香小炒

魚香

茭白,魚糕,嫩姜,郫縣豆瓣醬,老抽,生抽,蠔油,蔥蒜末,香醋,糖

綜合評分 9.0

魚香茄夾

魚香

茄子,豬肉餡,（調料A）蔥、姜、黃醬,（B）生抽、料酒、鹽,（C）黑胡椒粉、油、香油,麪粉、水、雞蛋,魚香汁：蔥薑蒜,生抽、郫縣紅油豆瓣醬,糖、醋、雞精、水澱粉

綜合評分 9.3

魚香獅子頭

魚香

龍利魚,前腿肉,山藥,玉米澱粉,小油菜,蛋清,枸杞,大蒜,生薑,鹽

綜合評分 9.9

魚香雞絲

魚香

雞脯肉,木耳,青椒,甜麪醬,辣椒醬,蔥,蒜,蒸魚豉油,料酒,澱粉

綜合評分 8.6

魚香肘子

魚香

豬肘子,八角,料酒,白糖,醬油,水,泡紅辣椒（我家泡的是小朝天辣椒）,泡生薑,蒜（我家用的獨頭蒜）,醋,味精,郫縣豆瓣醬,老薑,蔥,水澱粉,白芝麻,香菜

綜合評分 9.7

魚香秋葵

魚香

秋葵,小魚仔,姜，蒜,紅辣椒,醬油，鹽，香油，雞粉

綜合評分 7.4

魚香鴉片

下飯菜

鴉片魚,紅燈籠泡椒,泡姜,蒜瓣,郫縣豆瓣醬,鹽,白糖,幹澱粉,味精,泡椒水,胡椒粉,料酒

綜合評分 8.7

魚香帶魚

魚香

帶魚,大蔥,姜,澱粉,醋,料酒,香醋,生抽,糖,鹽,豆瓣醬,雞精,油

綜合評分 7.9