好料理

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雙色曲奇——給你禮物
曲奇
糖粉,淡奶油,低筋麪粉,可可粉,黃油（軟化好的）,雞蛋液（作為麪糰粘合劑）
綜合評分 9.3
泡芙/奶油泡芙/原味泡芙
泡芙
低筋面粉,黃油,水,雞蛋,白糖,鹽,植物奶油,或 動物奶油（加入15g白糖）
綜合評分 7.0
蔓越莓干面包（面包機版）
面包
蔓越莓干,高筋面粉,酵母,黃油,牛奶,奶粉,鹽,雞蛋,細砂糖
綜合評分 7.5
星空馬卡龍制作方法(聖誕節彩蛋:餅身的制作)
聖誕節
A美國特細大杏仁粉,A舒可曼純糖粉,A室溫蛋白,B純淨水,B舒可曼細砂糖,C室溫新鮮蛋白,C蛋白粉,法國dr色粉天藍色,法國dr色粉粉紅色,法國dr白色色粉,法國dr金蜜色粉
綜合評分 8.4
麻辣花生燕麥酥
餅干
低筋面粉,即食燕麥片,花生,黃油,砂糖,鹽,蛋黃,花椒粉,辣椒粉,蛋黃水（刷表面用）,芝麻（點綴用）
綜合評分 9.4
八寸火腿玉米披薩
披薩
高筋面粉,溫水,酵母,糖,鹽,色拉油,披薩醬,玉米,火腿,馬蘇里拉芝士
綜合評分 9.3
自制奶油焦糖醬
醬
細砂糖,冷水,動物性鮮奶油
綜合評分 8.6
蔓越莓小甜心生乳酪蛋糕
蛋糕
瑪利亞餅乾（或焦糖餅乾、消化餅）,融化的無鹽黃油,美國蔓越莓幹,奶油乳酪,美國冷凍蔓越莓,原味酸奶,牛奶,細砂糖,檸檬汁,淡奶油,冷水,吉利丁粉,蜂蜜,冷水,吉利丁粉,冷水（吉利丁用）
綜合評分 7.6
麪包機版桔子麪包
麪包機
桔子皮去白色絲絡,橘子肉去內皮,純牛奶,雞蛋,細砂糖,鹽,奶粉,高筋麪粉,黃油,即發乾酵母
綜合評分 9.7
蔓越莓小甜心生乳酪蛋糕
蛋糕
瑪利亞餅乾（或焦糖餅乾、消化餅）,融化的無鹽黃油,美國蔓越莓幹,奶油乳酪,美國冷凍蔓越莓,原味酸奶,牛奶,細砂糖,檸檬汁,淡奶油,冷水,吉利丁粉,蜂蜜,冷水,吉利丁粉,冷水（吉利丁用）
綜合評分 7.3