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絕對驚呆所有人的彩虹心曲奇（26張超詳細圖步驟絕對良心）

曲奇

無鹽黃油,糖粉,香草精,鹽,蛋黃,低筋麪粉,色素,彩色糖豆,蛋白,水

綜合評分 8.3

全步驟的 干鍋香辣蝦-喜歡吃辣的按照這個方法來

干鍋

鮮蝦,萵筍,藕片,芹菜,大蔥,干辣椒,小米椒,八角,桂皮,香葉,花椒,蒜,姜片,油,鹽,味精,生抽

綜合評分 9.7

廣式蓮蓉（豆沙）蛋黃月餅（超詳細步驟）

月餅

普通中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,蛋黃液,蓮蓉（或豆沙，五仁，椰蓉……）,鹹蛋黃（真空包裝）,玉米澱粉

綜合評分 8.5

意式奶油霜(附透明奶油霜步驟)

蛋糕

阿爾卑黃油,蛋清,細砂糖,水,檸檬汁

綜合評分 7.1

廣式蓮蓉（豆沙）蛋黃月餅（超詳細步驟）

月餅

普通中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,蛋黃液,蓮蓉（或豆沙，五仁，椰蓉……）,鹹蛋黃（真空包裝）,玉米澱粉

綜合評分 7.7

意式奶油霜(附透明奶油霜步驟)

蛋糕

阿爾卑黃油,蛋清,細砂糖,水,檸檬汁

綜合評分 8.3

簡單三個步驟的美味，香煎三文魚頭

煎

三文魚頭,鹽、料酒、胡椒粉、玉米澱粉、檸檬

綜合評分 8.6

史上最詳細蛋糕卷步驟分解圖

蛋糕

低筋麪粉,牛奶,糖粉,雞蛋,鹽,檸檬水

綜合評分 7.5

六寸戚風蛋糕胚(步驟詳細適合新手)

蛋糕

白砂糖(蛋白霜),白砂糖(蛋黃),低筋面粉,玉米油,酸奶(或牛奶),雞蛋,刮刀,廚房秤,電動打蛋器,六寸活底模具

綜合評分 9.6

油封鴨（詳細步驟，多圖）

家常菜

鴨子,蘋果,胡蘿卜,蔥,檸檬,百里香,黃油,橄欖油,白葡萄酒,15%淡奶油,海鹽,黑胡椒,蒜蓉,醬油

綜合評分 9.7