好料理

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小清新西瓜蛋糕（附超詳細步驟解析+失敗案例分析）
蛋糕
蛋白,細砂糖,蛋黃,水,色拉油,低筋面粉,紅曲粉,蛋白,細砂糖,蛋黃,水,色拉油,低筋面粉,斑斕香精,淡奶油,細砂糖,黑巧克力
綜合評分 7.4
奶黃小面包/手撕包（超詳細步驟，附奶黃餡做法）
面包
蛋液,淡奶油,牛奶,鹽,細砂糖,低筋面粉,玉米澱粉,全脂奶粉,高筋面粉,低筋面粉,奶粉,耐高糖酵母,鹽,糖,水或牛奶,雞蛋液,黃油
綜合評分 9.0
巧克力熔岩蛋糕（零失敗的詳細步驟分解版）
蛋糕
黑巧克力,黃油,低筋面粉,雞蛋,細砂糖
綜合評分 9.4
白摩卡紙杯蛋糕（附超詳細步驟圖）
蛋糕
糖,低筋面粉,熱水,雞蛋,鹽,泡打粉,植物油（可以用黃油代替）,速溶咖啡粉,白巧克力,鮮奶油,糖粉,裝飾糖,綠色色素（其他顏色也可以）
綜合評分 8.2
香草甜橙戚風（超詳細步驟）
早餐
蛋白 （中等大小）,蛋黃 （中等大小）,細砂糖 (蛋黃用),細砂糖（打發蛋白用）,玉米油或葵花籽油,橙汁（惠人果汁機壓榨）,橙子,砂糖（煮糖水用）,香草莢,低筋面粉
綜合評分 7.9
彩虹水果蛋糕詳細步驟
蛋糕
低筋面粉,雞蛋,水,葵花籽油,細砂糖（蛋白）,細砂糖（蛋黃）,香草精,塔塔粉,天然食用色素,植物奶油,草莓,火龍果,獼猴桃,小芒果,菠蘿
綜合評分 9.8
詳細步驟配圖的八寸基礎戚風（可換算6寸，抹茶味，咖啡味）
戚風蛋糕
低筋粉,水,油,細砂糖,鹽,蛋（每個帶殼60克左右）
綜合評分 9.2
小豬三明治（超詳細步驟圖）
三明治
吐司,番茄醬,黃瓜片,芝士片,生菜,小豬部分：,火腿片,海苔,番茄醬
綜合評分 8.5
小豬三明治（超詳細步驟圖）
三明治
吐司,番茄醬,黃瓜片,芝士片,生菜,小豬部分：,火腿片,海苔,番茄醬
綜合評分 7.3
蛋黃酥（超詳細步驟）
烘焙
油皮,中筋面粉,豬油,砂糖,水,油酥,低筋面粉,豬油,餡料,豆沙,咸蛋黃,（這配方做8個蛋黃酥）
綜合評分 9.0