痩肉150克 全部分類

木材蛋糕卷

蛋糕

黃油(Meggle),蛋白,糖粉,低筋粉,可可粉(法芙娜),雞蛋(帶殼65克左右),黃油(Meggle),巧克力,可可粉(法芙娜),牛奶,低筋粉,細砂糖(我用的黃蔗糖),白蘭地(可選),淡奶油(我用150克),糖粉(我用12克),白蘭地(可選)

綜合評分 7.3

餛飩，扁肉

餛飩

餛飩皮,普通面粉，或餃子粉,水,鹽,餛飩餡,豬肉餡,調料︰料酒，姜粉，生抽，鹽，白胡椒粉，雞汁,芹菜

綜合評分 7.1

青薺菜餛飩

餛飩

4肥6瘦肉餡,青菜（淨料）,薺菜（淨料）,生抽,鹽,味精,糖,胡椒粉,蔥姜水

綜合評分 7.5

黑椒香菇蓋飯

蓋澆飯

大米,牛肉,土豆,西蘭花,小番茄,酷克壹佰芝加哥牛肉醃料

綜合評分 9.3

青薺菜餛飩

餛飩

4肥6瘦肉餡,青菜（淨料）,薺菜（淨料）,生抽,鹽,味精,糖,胡椒粉,蔥姜水

綜合評分 7.8

山西大同刀削面鹵的做法

鹵

大料,花椒,小茴香

綜合評分 9.0

山西大同刀削麪臊子滷做法

滷

色拉油,雞精

綜合評分 10.0

南棗核桃糕（Q彈木薯澱粉版）

糕點

棗肉,麥芽糖加水,鹽,黃油,木薯澱粉加水,烤熟核桃仁

綜合評分 8.5

脆彈豬肉丸

家常菜

豬肉,鹽,糖,雞精,木薯粉,胡椒粉,水

綜合評分 8.9

奶酥粒蜜豆包

麪包

高筋麪粉,淡奶油,綿白糖,蛋黃,酵母,牛奶,鹽,黃油,黃油,糖粉,低粉,奶粉

綜合評分 8.7