日式中華料理-韭菜炒豬肝 日式 豬肝,片慄粉,蔥白,生薑,韭菜,綠豆芽,油,麻油,醤油1/2小匙、料酒1/2小匙、生薑汁1小匙,料酒2小匙、醋2小匙、蠔油2小匙、水溶片慄粉2小匙、砂糖2/3小匙、醤油1大匙、清雞湯2大匙 綜合評分 7.1
法式慕斯鵝肝 mousse au foie gras 慕斯 鵝肝(生的),鹽,糖,奶油(heavy cream),吉利丁片,奶油(heavy cream),消化餅乾,芝麻,檸檬或橙子(柑橘類),吉利丁片,糖 綜合評分 8.5