好料理

白砂糖70克 全部分類

戚風蛋糕8寸超級詳細版（已更新）
蛋糕
雞蛋 （帶殼50克左右的用5個，65克左右的用4個）,牛奶或水,玉米油 （無味油）,低筋麪粉,細白砂糖(蛋黃糊用),細白砂糖(蛋白用),檸檬汁 （蛋白用去腥）
綜合評分 7.8
冰皮月餅皮的配方
月餅
糯米粉,粘米粉,澄粉,白砂糖,牛奶（或清水、或椰漿 ）,粟米油
綜合評分 7.8
桃山月餅
月餅
芸豆,細砂糖,麥芽糖,奶粉,蛋黃,黃油,咖啡、可可、抹茶粉,蓮蓉餡
綜合評分 9.3
DIY之美味的起司蛋糕
蛋糕
雞蛋,奶油乳酪,白砂糖,牛奶,低筋面粉,玉米澱粉,黃油
綜合評分 9.6
印度茶香乳酪蛋糕Spiced Tea Cheese Cake
蛋糕
見簡介
綜合評分 7.7
奶酥粒蜜豆包
麪包
高筋麪粉,淡奶油,綿白糖,蛋黃,酵母,牛奶,鹽,黃油,黃油,糖粉,低粉,奶粉
綜合評分 8.7
小麥胚芽芝士雞肉麪包
麪包
雞胸肉或去骨雞腿肉（切丁）,蠔油,黑胡椒粉或者其他香料,蜂蜜,鹽,蒜泥,高筋粉,小麥胚芽,紅糖或白砂糖,鹽,酵母,牛奶或水,室溫軟化的黃油,燒烤醬或黑椒醬,馬蘇裏拉乳酪（碎）,香料粉（歐芹碎或者黑椒粉）
綜合評分 8.9
【自制松子棗泥麻餅】蘇州傳統名點
餅
中筋麪粉,熟中粉（微波加熱）,飴糖（水飴/麥芽糖）,豬油,小蘇打,水,高筋粉（防粘撒粉用）,白芝麻,黑棗泥,豆沙,松子,玫瑰花醬,糖豬油丁
綜合評分 8.9
蘇式月餅
月餅
水油皮部分,中筋麪粉,豬油,70度熱水,糖,油酥部分,低筋麪粉,豬油,內餡部分,炒好的豆沙餡
綜合評分 9.9
小麥胚芽芝士雞肉麪包
麪包
雞胸肉或去骨雞腿肉（切丁）,蠔油,黑胡椒粉或者其他香料,蜂蜜,鹽,蒜泥,高筋粉,小麥胚芽,紅糖或白砂糖,鹽,酵母,牛奶或水,室溫軟化的黃油,燒烤醬或黑椒醬,馬蘇裏拉乳酪（碎）,香料粉（歐芹碎或者黑椒粉）
綜合評分 8.7