好料理

白砂糖加入蛋白 全部分類

彩虹千層蛋糕
蛋糕
雞蛋,低筋粉,白砂糖（加入蛋白）,白砂糖（加入蛋黃）,玉米油,牛奶,泡打粉,淡奶油,抹茶粉,可可粉,紅曲粉,紫薯粉,藍色色素americolor sky blue,花嘴
綜合評分 7.1
草莓愛心慕斯蛋糕
慕斯
蛋糕：雞蛋,蛋糕：低筋粉,蛋糕：白砂糖（加入蛋白）,蛋糕：白砂糖（加入蛋黃）,蛋糕：玉米油,蛋糕：牛奶,蛋糕：泡打粉,慕斯：草莓,慕斯：吉利丁片,慕斯：淡奶油,慕斯：冷水,慕斯：白砂糖,慕斯透明層：吉利丁片1片,巧克力裝飾
綜合評分 7.1
巧克力杯子蛋糕（流心無麪粉）
蛋糕
蛋黃,蛋白,黑巧克力,黃油,白砂糖（加入蛋黃）,白砂糖（加入蛋白）,玉米澱粉
綜合評分 7.6
10寸戚風蛋糕零失敗新手教程
蛋糕
低筋麪粉,雞蛋,牛奶,玉米油或色拉油,白砂糖加入蛋白,白砂糖加入蛋黃,檸檬汁
綜合評分 7.9
榴蓮蛋糕卷
蛋糕卷
雞蛋,白砂糖（加入蛋黃）,色拉油,牛奶,低筋麪粉,白砂糖（加入蛋白）,榴蓮肉捻爛,淡奶油（加入30克白砂糖）
綜合評分 7.3
蛋白吐司
吐司
高粉,糖,鹽,酵母,蛋白,黃油,黑提干
綜合評分 8.1
NYC Chiffoncake（戚風替換乳酪層，無油少糖）
甜品
1.蛋糕層,蛋黃,蛋白,低筋面粉,原味酸奶,檸檬汁,白砂糖,2.蛋白topping,蛋白,白砂糖,檸檬汁
綜合評分 9.4
芝麻戚風蛋糕
戚風蛋糕
雞蛋,低筋粉,鮮牛奶,細砂糖（蛋白）,細砂糖（蛋黃）
綜合評分 7.6
6寸燙面戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,牛奶,玉米油,細砂糖（加入蛋白）,細砂糖（加入蛋黃）
綜合評分 7.4
巧克力慕斯
蛋糕
黑巧克力,巧克力海綿蛋糕,淡奶油,蛋黃,蛋白,細砂糖（加入蛋黃裡）,細砂糖（加入蛋白裡）,水
綜合評分 8.4