好料理

白糖或者麪粉（塗杯壁用） 全部分類

高筋麪粉也能做出鬆軟白饅頭（酵頭法）
饅頭
麪粉（高筋餃子粉）,水,酵母,麪粉（高筋餃子粉）,水,細砂糖,酵母,豬油,奶粉
綜合評分 7.4
南洋風味 -- 板面/麪粉糕
糕點
中筋麪粉 all purpose flour,肉末 (豬肉末最好),油菜心,朝天椒,江魚仔/小魚乾,紅蔥頭,高湯,食鹽,胡椒粉,麻油幾滴 黃酒/紹興料酒,木薯粉/芡粉
綜合評分 8.6
高筋麪粉的驚喜-棉花蛋糕
蛋糕
雞蛋,牛奶,高筋麪粉,白糖,香草精（可以不加,肉鬆、白芝麻、小蔥,色拉油,煉乳（可以不加
綜合評分 9.7
清蒸茼蒿-麪粉版
蒸
茼蒿,麪粉,香油（麻油）,鹽,大蒜（需要搗成蒜泥哦）
綜合評分 7.6
「牛奶戚風蛋糕」--家用麪粉做出的戚風
戚風蛋糕
【蛋白糊】蛋白,【蛋白糊】白醋,【蛋白糊】白砂糖,【蛋黃糊】蛋黃,【蛋黃糊】白砂糖,【蛋黃糊】普通麪粉,【蛋黃糊】玉米澱粉,【蛋黃糊】牛奶,【蛋黃糊】色拉油,電動打蛋器,手動打蛋器,麪粉篩,橡皮刮刀,8寸活底圓模,脫模刀
綜合評分 8.1
蔬菜蝦肉粒粒面—適合10個月以上的寶寶，西蘭花+蝦+油麥菜+高筋麪粉
視訊菜譜
西蘭花,蝦,水,油麥菜,高筋麪粉
綜合評分 9.3
清蒸茼蒿-麪粉版
蒸
茼蒿,麪粉,香油（麻油）,鹽,大蒜（需要搗成蒜泥哦）
綜合評分 9.6
奶香蔥花蛋餅（低筋麪粉版）
奶香
低筋麪粉,牛奶,雞蛋,鹽,蔥花
綜合評分 9.6
普通家用麪粉做的威風蛋糕
蛋糕
家用麪粉,雞蛋,牛奶,家用白砂糖,家用色拉油,芝麻
綜合評分 7.9
脆皮老式蛋糕（普通麪粉版）
蛋糕
雞蛋,普通麪粉,細砂糖
綜合評分 7.1