白胡椒粉（選用） 全部分類

家常版乾煸辣子雞丁 輕鬆複製飯店口味的關鍵在於辣椒和花椒的選用

快手菜

雞腿,鹽,生抽,料酒,白胡椒粉,黑胡椒粉,白砂糖,幹辣椒,花椒,麻椒（可不用）,蔥,姜,蒜

綜合評分 9.3

奶白鯽魚湯（只加蔥、姜、白胡椒粉）

湯羹

煎魚用油,大蔥,老姜片,白胡椒,（鹽放不放依個人口味）,鯽魚

綜合評分 8.4

適合一歲以上寶寶，配方是一個8寸蛋糕的用量，如果有牛奶過敏，可以把牛奶替換成等量白水。選用玉米油或者葵花籽油，無味道的

蛋糕

低筋粉,牛奶/白水,雞蛋,白砂糖,玉米油

綜合評分 9.9

日式醬油炒飯 重要的有幾點： 1.蝦，加入適量鹽、蛋清和澱粉，醃製10分鐘。 2.兩顆蛋+一勺蛋黃醬，打散，攪拌均勻。 3.飯，加入適量鹽、蔥花和白胡椒粉炒。之後在鍋邊緣留一個角倒入2勺醬油，待醬油變得粘稠時拌入米飯。 4.加入先時炒的蝦，炒蛋最後加入球生

日式

蝦,雞蛋,球生菜

綜合評分 9.2

雞肉蘑菇奶汁焗烤花椰菜-附白醬做法

烘焙

奶油（黃油、butter）,低筋面粉,牛奶,車打芝士cheddar（1年/兩年,白胡椒粉,第戎芥末,鹽,清水,西蘭花,雞胸肉,玉米筍,通心粉,蘑菇,自制白醬,黑胡椒粉,第戎芥末,馬蘇里拉芝士/車打芝士

綜合評分 10.0

【Zespri輕食日記】酸酸甜甜就是你—奇異果酸甜炒飯

酸甜

Zespri佳沛紐西蘭奇異果,剩米飯,香腸,蟹棒,蝦仁,冷凍雜蔬,鹽,黑胡椒粉,白胡椒粉,黃油

綜合評分 9.5

雞肉蘑菇奶汁焗烤花椰菜-附白醬做法

烘焙

奶油（黃油、butter）,低筋麪粉,牛奶,車打芝士cheddar（1年/兩年,白胡椒粉,第戎芥末,鹽,清水,西蘭花,雞胸肉,玉米筍,通心粉,蘑菇,自制白醬,黑胡椒粉,第戎芥末,馬蘇裏拉芝士/車打芝士

綜合評分 8.4

寶寶版脆皮腸

嬰幼兒

豬肉（頸背肉）,雞胸脯肉,雞蛋（大一點的）,胡蘿卜,洋蔥,澱粉,生抽,鹽,花生油,白胡椒粉,羊腸衣

綜合評分 8.3

砂鍋炖羊肉

砂鍋

羊肉,水,鹽,辣椒,八角,花椒,姜,蔥,香菜,香油,白胡椒粉,醋

綜合評分 7.1

學做酒店招牌菜——祕製香酥鯽魚

宴客菜

材料：,白鯽魚,紫洋蔥,紅甜椒,綠甜椒,香蔥,生薑,大蒜,醃魚料：,細鹽,料酒,香蔥段,生薑碎,大蒜,花椒,白胡椒粉,芝麻香油,醬料：,耗油,生抽,陳醋,白糖,雞精,料酒,清水,水澱粉：,玉米澱粉,清水

綜合評分 7.1