白芝麻，辣椒切碎，薑片 全部分類

自制香菇蝦米醬

醬

干香菇,蝦米,白芝麻,辣椒

綜合評分 7.6

芝麻煎雞胸

煎

雞胸肉,鹽、黑胡椒粉,麪粉,雞蛋,熟白芝麻

綜合評分 8.4

芝麻煎雞胸

煎

雞胸肉,鹽、黑胡椒粉,麪粉,雞蛋,熟白芝麻

綜合評分 9.2

薑糖曲奇

曲奇

雞蛋液（全蛋打散）,低筋麪粉,薑糖片,黃油,糖粉

綜合評分 8.8

薑母鴨（姜酒製作）

臺灣小吃

老鴨（兩年生）,黑麻油,姜酒,白芷 三奈 良姜 甘草,丁香 草果 桂皮,薏仁 芡實 蓮心 枸杞 蟲草花,薑片,米酒

綜合評分 7.8

【Tartine Bread】Semolina芝麻小茴香籽天然酵種歐包（附關於麪糰粘在藤籃裡倒不出來的問題）

麪包

活躍的酵種,50/50麪粉（見貼士1）,水,酵頭,水,semolina粉,中筋麪粉或高筋麪粉,小茴香籽（fennel seeds）,白芝麻,細海鹽,小茴香籽和白芝麻和罌粟籽（poppy seeds）

綜合評分 8.6

白芝麻糖

零食

白糖,白芝麻

綜合評分 8.7

芝麻烤餅

早餐

中筋面粉,水,細砂糖,玉米油,干酵母,熟的黑芝麻,熟的白芝麻,黃砂糖（刷表面的糖水）,熱水（刷表面的糖水）

綜合評分 9.2

芝麻圈麪包(Simit)

麪包

紅糖 60克,水 60毫升,高筋麪粉 200克,全麥麪粉（或高筋麪粉） 50克,速發酵母粉 4克,砂糖 10克,鹽 4克,水 150克,表面裝飾：白芝麻 適量

綜合評分 9.1

黃豆粉芝麻小餅乾

餅乾

低筋粉,炒過的黃豆粉,杏仁粉,糖粉,蛋黃,無鹽黃油,香草精,白芝麻,黃豆粉,糖粉

綜合評分 9.4