白醋（蝦類和螃蟹不放） 全部分類

不焯水不放油的家常紅燒肉

大魚大肉

帶皮五花肉,冰糖,薑片,八角,香葉,幹辣椒,黃酒,老抽,生抽,開水

綜合評分 8.9

不焯水不放油的家常紅燒肉

家常菜

帶皮五花肉,冰糖,薑片,八角,香葉,幹辣椒,黃酒,老抽,生抽,開水

綜合評分 7.0

羊肉湯—正宗回族燒法。只放鹽，不放其它調料。

湯羹

羊肉（清真牛羊肉店購買）,鹽

綜合評分 8.4

簡單蛋糕（蒸蛋器版）不放泡打粉

蛋糕

雞蛋,低筋面粉,糖,檸檬汁,脫脂奶,透明保鮮膜,蒸蛋器

綜合評分 7.7

不放油的--微麻香辣雞翅

辣

雞中翅,小米椒,青尖椒,生抽,鹽,花椒

綜合評分 7.7

不放油的紅燒肉

紅燒

冰糖,蔥段,姜片,大蒜,桂皮,八角,花椒,老抽,生抽,料酒,香葉,鹽,白芝麻

綜合評分 8.1

烤箱羊排(不放油)

烤箱

羊排,孜然粒(孜然粉也可),蒜鹽,姜(或姜粉),迷迭香,黑胡椒粉,綠蔥,洋蔥末

綜合評分 9.8

金瓜炒面線佐雞蛋、蝦米和自制臘腸

炒面

南瓜,臘腸,雞蛋,蝦米,面線

綜合評分 9.9

不放油的香煎五花肉

煎

帶皮五花肉,蠔油,醬（我用的冬陰功湯的蝦醬，可以用海鮮醬或者自己喜歡吃的醬）,生抽,生菜,姜,蒜

綜合評分 8.1

龍蝦濃湯與香煎蝦段，鮮美不浪費

西式

波士頓龍蝦,大蒜,胡蘿卜,西芹,洋蔥,番茄,番茄醬,花椰菜,白蘭地,白葡萄酒,淡奶油,歐芹,百里香,黃油,白胡椒粉,鹽

綜合評分 9.0