百分百比例天然酵母 全部分類

中種天然酵母藍莓蔓越莓麪包
早餐
中種-高粉,中種-天然酵母,中種-冷水,主麪糰-中種,主麪糰-高粉,主麪糰-低粉,主麪糰-煉乳,主麪糰-鹽,主麪糰-黃油,主麪糰-雞蛋,主麪糰-藍莓幹,主麪糰-蔓越莓
綜合評分 9.8
性感小裂口-天然酵母全麥歐包
歐式麪包
中種-高筋麪粉,中種-水,中種-天然酵母,主麪糰-全麥粉,主麪糰-高筋麪粉,主麪糰-小麥胚芽,主麪糰-鹽,主麪糰-天然酵母,主麪糰-水
綜合評分 9.0
無花果麪包(天然酵母&新鮮酵母)
麪包
T65麪粉,20℃水,天然酵母(新餵養的),新鮮酵母,糖,鹽,黃油,無花果乾切片
綜合評分 9.7
無花果麪包(天然酵母&新鮮酵母)
麪包
T65麪粉,20℃水,天然酵母(新餵養的),新鮮酵母,糖,鹽,黃油,無花果乾切片
綜合評分 9.8
天然酵母長生不老,洪福齊天,天然酵種全麥吐司
吐司
高粉,全麥天然酵母100%,糖,鹽,奶粉,雞蛋,牛奶,黃油,芝麻瓜子仁等裝飾用
綜合評分 7.7
天然酵母鄉村麪包
麪包
高筋麪粉,天然酵母,鹽,糖,橄欖油,水
綜合評分 7.9
#Misaki健康系列#天然酵母紅豆司康(橄欖油)
司康
油酥麪糰,低筋麪粉,橄欖油,主麪糰,高筋麪粉,天然酵母(100%水粉比),低筋麪粉,脫脂牛奶,自制紅豆餡,刷表面,蜂蜜,百利甜
綜合評分 9.3
天然酵母豆松磅蛋糕
蛋糕
雞蛋2個,黃油90g,白糖60g,鹽1/4+1/4勺的一半,低粉70g,泡打粉1/2勺,蘇打粉1/4勺,豆松90g,天然酵母75g
綜合評分 8.5
天然酵母抹茶大理石麪包
麪包
夾餡:適用於一條450g吐司內餡,白巧克力,高筋麪粉,玉米澱粉,抹茶粉(青嵐,較濃郁),牛奶,細砂糖,黃油,蛋清(約等於一箇中到大個雞蛋的蛋清),麪糰:(這裏用的是北海道吐司),天然酵種(100%水粉比),高筋粉,糖,鹽,奶粉,淡奶油,牛奶,無鹽黃油,蛋清
綜合評分 9.1
天然酵母葡萄乾土司
吐司
天然酵母200g,高粉230g,低粉20g,細砂糖20g,冷開水85ml,鹽1/4勺,無鹽黃油30g,葡萄乾100g
綜合評分 9.5