皮雞腿 全部分類

土豆燒雞腿

紅燒

琵琶腿一斤or雞腿兩個,土豆,花椒,大料,姜,蔥,鹽,調料汁：,一勺料酒,兩勺醋,三勺糖,四勺醬油（2勺生抽+2勺老抽）,五勺清水（適量 半沒過雞塊）

綜合評分 9.8

《十二道鋒味》第三季——酥皮雞派

派

雞肉,雞骨,雞湯,糖炒栗子,蟹味菇,芹菜,胡蘿蔔,白洋蔥,大蔥,臘腸,無花果,番茄膏,牛至葉（粉）,蒜,糖,酥皮,全蛋液

綜合評分 8.8

養眼美味的雞腿飯

飯

雞小腿3只,西蘭花一個,米飯兩碗,

綜合評分 8.8

戰斗吧！米飯！---雞腿炊飯【廚娘蔥】

煲仔飯

越光米,雞琵琶腿,香菇,荷蘭豆,香腸,蒜頭,淡口醬油,味淋,料酒

綜合評分 9.2

蝦皮雞蛋餅

餅

蝦皮,雞蛋,蔥、姜,白糖,鹽

綜合評分 7.9

西瓜皮蝦皮雞蛋餃子

減肥

蝦皮,雞蛋,西瓜皮,鹽,油,鮮貝露,蔥薑末,香油,黃瓜

綜合評分 7.1

好吃炸的煎雞扒！（附雞腿去骨攻略）

煎

大雞腿,三島照燒汁,蜂蜜（可不加）,紅標米酒（或料酒）,鹽,黑胡椒粉

綜合評分 8.6

滷三雞(雞腿/雞翅/雞蛋)

滷

雞翅,八角,桂皮,草果,香葉,花椒(不吃辣可不放),辣椒(不吃辣可不放),蔥段,薑片,生抽,老抽,陳醋,蠔油,冰糖,芝麻油,鹽(調整用)

綜合評分 9.2

濃香照燒黑椒雞腿

下飯菜

琵琶腿,生抽,老抽,黑胡椒,鹽,白糖,料酒,蔥,洋蔥

綜合評分 7.0

蜜汁醬烤雞腿

醬

雞全腿,醬油,甜麪醬,糖,五香粉,姜粉,大蒜粉,麥芽糖,水

綜合評分 8.5