皮，（高筋粉，白礬，鹽） 全部分類

手　面

面

高筋粉,鹽,水

綜合評分 7.6

【麪包食驗】全麥椰香漢堡包

素食

高筋粉,中筋粉,全麥粉,乾酵母,楓糖漿,椰漿（19%脂肪）,水,鹽,100%水粉比例天然酵母,罌粟籽/芝麻/亞麻籽。。。等種子

綜合評分 8.4

簡易雞肉培根披薩

披薩

高筋粉,水,橄欖油,鹽,糖,意大利麪醬,麻椒（尖椒）,雞肉,培根,乳酪,洋蔥,【差點被遺忘的酵母】

綜合評分 9.1

咖哩味蔬菜麪包

披薩

01 麪糰：,高筋粉或麥心粉,細糖,蛋液,水或牛奶,酵母,黃油 奶粉各10g,鹽,02 蔬菜：,甜椒 洋蔥 玉米粒,香腸或培根,咖哩粉 鹽 糖 橄欖油 番茄醬,羅勒碎或披薩草烤制前撒,＋咖哩粉味道也很棒哦

綜合評分 7.9

豹紋吐司

吐司

高筋粉(金像),細砂糖,鹽,奶粉,自制無糖酸奶,水(我加到87克，略粘手),乾酵母,無鹽黃油,竹碳粉,可可粉

綜合評分 8.7

【麪包食驗】全麥椰香漢堡包

素食

高筋粉,中筋粉,全麥粉,乾酵母,楓糖漿,椰漿（19%脂肪）,水,鹽,100%水粉比例天然酵母,罌粟籽/芝麻/亞麻籽。。。等種子

綜合評分 7.9

奶油短棍麪包

軟麪包

高筋粉,牛奶,淡奶油,蛋液,鹽,白砂糖,酵母,黃油

綜合評分 8.8

橘子

吐司

活躍天然酵種(百分百粉水比),高筋粉,水,高筋粉(金像),奶粉,細砂糖,鹽,橘子果肉(去皮打成泥),蛋白,干酵母,黃油

綜合評分 8.7

笨雞蛋吐司

吐司

活躍天然酵種(粉水比百分百),高筋粉（金像）,細砂糖,鹽,干酵母,奶粉,雞蛋(比較小的),水,牛奶,黃油

綜合評分 7.6

無油酸奶吐司~超高水量爛泥面團的變身

吐司

活躍天然酵種(百分百粉水比),高筋粉(金像),水,高筋粉(金像),奶粉,細砂糖,鹽,雞蛋,自制無糖酸奶(不適應大水量減少15克左右),干酵母

綜合評分 10.0