芒果塔 烘焙 無鹽黃油,糖粉,蛋黃(約重20g),低筋麪粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃(約重20g),大杏仁粉,低筋麪粉,朗姆酒,蛋黃(每個約重20g),細砂糖,低筋麪粉,香草莢,牛奶,無鹽黃油,朗姆酒,芒果,鏡面果膠,可食用綠色植物葉子 綜合評分 9.2
水果乳酪塔(熱烤式) 烘焙 無鹽黃油,糖粉,蛋黃(約重20g),低筋麪粉,鹽,奶油乳酪,無糖酸奶(濃稠型),細砂糖,雞蛋(帶殼約重65g),檸檬汁,玉米澱粉,各種莓果,蜂蜜或鏡面果膠,可食用綠色植物葉子 綜合評分 7.7
席爾拉水果塔 烘焙 無鹽黃油,糖粉,蛋黃,香草精,低筋麪粉,無鹽黃油,細砂糖,全蛋液,香草精,大杏仁粉,草莓果醬,蔓越莓幹,牛奶,蛋黃(每個約重20g),細砂糖,香草精,低筋麪粉,淡奶油,細砂糖,櫻花利口酒(或櫻桃白蘭地),凍乾草莓粒或凍幹覆盆子片,草莓,可食用綠色植物葉子,冷凍黑莓或覆盆子 綜合評分 9.3
草莓提拉米蘇塔 烘焙 無鹽黃油,糖粉,蛋黃(約重20g),低筋麪粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃(約重20g),低筋麪粉,大杏仁粉,白朗姆酒,草莓(洗淨去蒂),細砂糖(草莓用),檸檬汁,櫻桃酒,手指餅乾,脫水酸奶,馬斯卡彭芝士,淡奶油,細砂糖(淡奶油用),草莓,淡奶油,細砂糖,綠色植物葉子或凍乾草莓粉 綜合評分 9.4
藍莓卡仕達水果塔 烘焙 無鹽黃油,糖粉,蛋黃(約重20g),低筋麪粉,鹽,蛋黃(每個約重20g),細砂糖,牛奶,香草莢,低筋麪粉,無鹽黃油,白朗姆酒,新鮮藍莓,可食用綠色植物葉子,糖粉,淡奶油,細砂糖 綜合評分 7.6
櫻花抹茶塔 烘焙 無鹽黃油,糖粉,鹽,蛋黃(約重20g),低筋麪粉,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃(約重20g),白朗姆酒,大杏仁粉,抹茶粉,低筋麪粉,顆粒紅豆餡兒,淡奶油,冷水,細砂糖,鹽漬櫻花,櫻花利口酒,吉利丁片,冷水(吉利丁片用),淡奶油,細砂糖,鹽漬櫻花,抹茶粉 綜合評分 9.2
無花果拔絲塔 烘焙 無鹽黃油,糖粉,蛋黃(約重20g),低筋麪粉,鹽,無鹽黃油,糖粉,蛋黃(約重20g),低筋麪粉,大杏仁粉,白朗姆酒,蛋黃(每個約重20g),細砂糖,牛奶,香草莢,低筋麪粉,無鹽黃油,白朗姆酒,細砂糖(或木糖醇),新鮮無花果,細砂糖,水,可食用綠色植物葉子(或開心果碎) 綜合評分 7.3
櫻桃塔 甜品 無鹽黃油,糖粉,蛋黃(約重20g),低筋麪粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃(約重20g),低筋麪粉,大杏仁粉,白朗姆酒,馬斯卡彭,細砂糖,櫻桃酒,新鮮帶梗櫻桃,開心果碎或可食用綠色植物葉子 綜合評分 9.1