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家鄉燜豆腐
燜
老豆腐,胡蘿蔔,捲心菜(家裏沒有了,我用了娃娃菜),蟶乾,蝦乾,香菜,蠔油,蔥姜,麻油
綜合評分
9.1
蛋黃酥
糕點
中筋粉,低粉,豬油,鹹蛋黃,白砂糖,水,紅豆沙,蛋黃液,黑芝麻
綜合評分
8.7
蛋白煉乳吐司~天然酵種(波蘭種)
吐司
天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),奶粉,蛋白,煉乳,牛奶,鹽,乾酵母,黃油
綜合評分
7.8
黃小米麪包
麪包
天然酵種(或波蘭種),高筋粉(瓦雀公社),低筋粉(金麥輻),細砂糖,鹽,淡奶油(雞蛋也可以),牛奶,乾酵母,黃油,黃小米餡,蛋液,白芝麻
綜合評分
9.1
6分鐘紅糖大棗發糕(微波爐版)
微波爐
低筋粉,乾酵母,紅棗,紅糖,水
綜合評分
9.2
蔓越莓曲奇(低油少糖很酥)
餅乾
低筋粉,黃油,糖粉,蔓越莓幹,雞蛋
綜合評分
7.5
葡萄乾餅乾
餅乾
黃油,糖霜,低粉,葡萄乾,蛋液,烤箱
綜合評分
9.2
泡菜拌飯
飯
泡菜,米飯,甘藍,胡蘿蔔,青椒,熱米飯,食鹽,泡菜汁,芝麻
綜合評分
7.8
小熊維尼南瓜吐司~天然酵母(或波蘭種)
吐司
天然酵種(或波蘭種),高筋粉,南瓜泥,細砂糖,鹽,奶粉,乾酵母,黃油,黑巧克力(隔水加熱融化)
綜合評分
8.6
納豆麪包
麪包
高筋粉,納豆,肉鬆,草莓醬,糖,鹽,酵母,雞蛋,黃油,牛奶,煉乳
綜合評分
9.0
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