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早餐 培根 三明治
西式早餐
乳酪片,番茄,生菜,沙拉醬,培根(長條形),土司
綜合評分 7.7
《chef》唾液強分泌版——雙奶酪夾心烤土司
吐司
吐司,黃油,車打芝士片,馬蘇里拉芝士,植物油
綜合評分 7.7
一夫食堂——水煮肉片(低失誤率)
下飯菜
瘦牛肉,蔬菜(我用的青菜,也可用菠菜或者Anything you like),豆芽,蔥姜蒜,雞蛋清,郫縣豆瓣醬,花椒粉,干辣椒面,料酒,醬油,胡椒粉或五香粉,干澱粉,糖,食鹽,香菜
綜合評分 9.8
聖誕小馴鹿(香蕉草莓))
聖誕節
香蕉,草莓,土司片,海苔
綜合評分 9.8
自創蔓越莓杏仁派——好吃的差點吞掉舌頭
下午茶
黃油,中筋面粉,鹽,糖粉,全蛋液,杏仁粉,糖粉,雞蛋,淡奶油,濃稠的酸奶,蔓越莓干,杏仁片,香草糖粉(普通糖粉也可)
綜合評分 8.1
雞蛋杏仁酥(烘焙新手必練 酥類基礎款)
下午茶
低筋麪粉,豬油,白糖,鹽,雞蛋,杏仁粉,無鋁泡打粉,小蘇打,雞蛋,杏仁片
綜合評分 8.2
彩虹蛋糕
烘焙
製作蛋糕坯的食材(一片的量):,雞蛋,低粉,糖粉,牛奶,玉米油,香草精,食用色素,製作夾層和外層奶油的食材:,淡奶油(提前冷藏12小時以上),細砂糖,食用色素(藍),製作頂層裱花裝飾的食材:,黃油,糖粉,煉乳,香草精,朗姆酒,檸檬汁,牛奶,蜂蜜
綜合評分 7.5
紫薯雪耳甜湯
糖水
銀耳一朵,紫薯1個,鵪鶉蛋適量,葡萄乾適量,冰糖適量
綜合評分 8.8
彩虹蛋糕
烘焙
製作蛋糕坯的食材(一片的量):,雞蛋,低粉,糖粉,牛奶,玉米油,香草精,食用色素,製作夾層和外層奶油的食材:,淡奶油(提前冷藏12小時以上),細砂糖,食用色素(藍),製作頂層裱花裝飾的食材:,黃油,糖粉,煉乳,香草精,朗姆酒,檸檬汁,牛奶,蜂蜜
綜合評分 7.7
意面變日本拉面口感——留學黨新技能get~
日式
意大利面/pasta,水,小蘇打粉,鹽
綜合評分 8.1