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特濃巧克力夾心蛋糕
蛋糕
苦甜巧克力,動物性淡奶油,糖粉,苦甜巧克力,可可粉,熱咖啡,高粉,糖,鹽,香草精1小勺,雞蛋,白醋,小蘇打
綜合評分 9.5
Chris Kitchen 香草黃油曲奇
烘焙
總統發酵黃油(無鹽),低筋面粉(或小麥粉),奶粉,細鹽,香草莢(可用5ml香草精代替),糖粉,細砂糖,淡奶油
綜合評分 7.5
老友面
麪條,蒜粒,豆豉,油,生抽,紅辣椒(或辣椒醬),骨頭湯(或熱開水),酸筍,碎牛肉(或碎豬肉)
綜合評分 9.6
酒店吐司
吐司
金像高粉,細砂糖,鹽,全蛋液,牛奶,水貽,耐高糖酵母,黃油,頂部黃油 適量
綜合評分 8.1
老友面
麪條
麪條,蒜粒,豆豉,油,生抽,紅辣椒(或辣椒醬),骨頭湯(或熱開水),酸筍,碎牛肉(或碎豬肉)
綜合評分 9.4
蝦餃的捏製手法《附視訊》
中式早餐
澄粉,蝦仁
綜合評分 7.9
蒜香瘦肉粒
家常菜
瘦肉(最好用牛肉),胡蘿蔔,油,鹽,醬油,老抽,蒜粒
綜合評分 9.7
酒店吐司
吐司
金像高粉,細砂糖,鹽,全蛋液,牛奶,水貽,耐高糖酵母,黃油,頂部黃油 適量
綜合評分 7.7
6寸戚風蛋糕(2蛋)
烘焙
【蛋黃糊】,蛋黃,細砂糖,水,色拉油or菜油,低粉,【蛋白霜】,蛋白,細砂糖
綜合評分 9.6
早餐 培根 三明治
西式早餐
奶酪片,番茄,生菜,沙拉醬,培根(長條形),土司
綜合評分 7.4