砂糖可自己粉碎一下成糖粉 全部分類

烤箱自制廣式燒鴨
宴客菜
鴨,薑末,蒜蓉,蔥末,鹽,糖,老抽,紹酒,玫瑰露酒,雞精,五香粉,蜂蜜,白醋,肉骨湯
綜合評分 8.5
黑森林裸蛋糕
蛋糕
看上面
綜合評分 9.6
奶油可可戚風蛋糕(草莓藍莓篇)
蛋糕
低筋麪粉,牛奶,可可粉,雞蛋,細砂糖,無味色拉油,歐德堡淡奶油,草莓,藍莓,糖粉
綜合評分 9.4
寧波豬油湯圓
湯圓
湯圓餡材料,自磨芝麻粉,糖粉,液態狀的豬油,湯圓皮材料,熟麪糰,糯米粉20g加入13g開水合成團蒸熟備用,主麪糰,糯米粉,開水
綜合評分 7.7
貝克威爾塔Bakewell Tart
烘焙
*塔皮部分,黃油,低筋麪粉,細砂糖,雞蛋液35,*內陷部分,覆盆子果醬(或草莓果醬),黃油,細砂糖,雞蛋液,杏仁粉,*表面裝飾,杏仁片,糖粉
綜合評分 8.5
寧波豬油湯圓
湯圓
湯圓餡材料,自磨芝麻粉,糖粉,液態狀的豬油,湯圓皮材料,熟麪糰,糯米粉20g加入13g開水合成團蒸熟備用,主麪糰,糯米粉,開水
綜合評分 8.3
奶油可可戚風蛋糕(草莓藍莓篇)
蛋糕
低筋麪粉,牛奶,可可粉,雞蛋,細砂糖,無味色拉油,歐德堡淡奶油,草莓,藍莓,糖粉
綜合評分 10.0
手工鹵菜扯面
五花肉切片,香菇切丁,番茄切丁,鹵水豆腐切丁,姜少許q,蔥花少許,料酒少許,大蔥小半根切碎,大蒜半頭切碎,木耳撕成小塊,花椒8粒,辣椒一顆,香油少許,鹽,味精,面粉400克,雞蛋3個,菜油少許,八角一個,小青菜、豆苗也行,醬油,醋
綜合評分 7.7
抹茶乳酪蛋糕卷
蛋糕
雞蛋,抹茶粉,低筋面粉,白砂糖,色拉油,牛奶,抹茶乳酪部分,室溫軟化黃油,室溫軟化奶油奶酪,抹茶粉,糖粉,牛奶
綜合評分 8.5
和菓子——鶯餅
日式
豆沙餡,糯米粉,砂糖,水,綠豆粉,生粉
綜合評分 8.3