好料理

砂糖（香草奶油醬用） 全部分類

【自制手工煉乳】（淡奶油醬）
醬
動物性淡奶油,細砂糖,水麥芽（水飴）
綜合評分 9.7
牛油果奶油醬意麪
醬
意麪（一人份）,鹽,大蒜,洋蔥,mini肉腸（或培根）,牛油果,胡椒粉,牛奶,芝士粉,橄欖油,各類香草
綜合評分 9.0
【BBC巴黎私廚】Rachel Khoo的甜栗子奶油醬
醬
去皮熟栗子,淡奶油,紅糖,干邑酒,香草莢
綜合評分 9.7
奶油醬香煎三文魚
醬
三文魚塊,胡蘿卜,西蘭花,洋蔥,蒜,鹽,黑胡椒,橄欖油,奶油
綜合評分 8.7
焦糖奶油醬
醬
白砂糖,淡奶油,水,鹽
綜合評分 9.1
一個「臥槽好吃」的泡芙 內餡是無酒精的希布斯特奶油醬
甜品
beurre 黃油,sucre 白砂糖,farine 低筋面粉,miel 蜂蜜,lait 牛奶,vanille 香草精,jaune d'œuf 蛋黃,sucre 白砂糖,farine 低筋面粉,blanc d'œuf 蛋清,sucre 白砂糖A,sucre 白砂糖B,l'eau 水,beurre 黃油,l'eau 水,lait 牛奶,farine 面粉,d'œuf 全蛋
綜合評分 9.5
龍蝦冷盤佐藏紅花火腿奶油醬
冷盤
山姆會員店波士頓龍蝦,鮮奶油,椰漿,藏紅花,火腿,麪粉,冰水
綜合評分 8.8
香草奶油芝士蛋糕
蛋糕
黃油,低筋麪粉,酸奶,雞蛋,蛋黃,細砂糖,泡打粉
綜合評分 7.4
香草奶油芝士蛋糕
蛋糕
黃油,低筋麪粉,酸奶,雞蛋,蛋黃,細砂糖,泡打粉
綜合評分 9.7
『熱狗泡芙』搭配漿果卡仕達奶油醬
泡芙
泡芙面糊,牛奶,黃油,低筋面粉,雞蛋,鹽,糖,卡仕達奶油醬,漿果
綜合評分 8.6