研製調料 全部分類

牛肉涼拌麪

拌麪

切面,醬牛肉,西紅柿,青瓜,大蒜,味極鮮醬油,老醋,糖,辣椒油,花椒粉,生薑粉,鹽,熟白芝麻,香油,魚露

綜合評分 7.1

燒雞公火鍋

火鍋

仔公雞,花椒,麻椒,幹辣椒,郫縣豆瓣醬,豆豉,姜,蔥,料酒,鹽,生抽,雞精

綜合評分 8.6

孜然牛肉粒

快手菜

牛肉（牛眼 有肥有瘦的）,鹽（醃製）,孜然粉（醃製）,大量的油,濾勺,鍋蓋。。,辣椒粉（調料）,鹽（調料）,焙香的孜然粒（調料）,白芝麻（調料）

綜合評分 7.7

兩煸一燜雞肉滑嫩

家常菜

雞胸脯肉,花椒,生薑,蒜,辣椒,料酒,醋,青椒,紅椒,鹽,蔥

綜合評分 8.3

傳統中式紅燒平魚

快手菜

平魚,澱粉,鹽,食用油,花椒,大料,幹辣椒,大蔥,生薑,蒜,料酒,生抽,老抽,醋,糖

綜合評分 9.8

深夜食堂之麻辣豆腐皮

深夜食堂

龍抄手調料（老乾媽下飯香泡菜醬均可）,豆腐皮,蒜蓉,幹香菜

綜合評分 9.6

牛肉蘑菇焗蕎麥飯

飯

新鮮牛肉（肉眼部位）,熟蕎麥大米飯,新鮮白蘑菇,芝加哥牛排調料,橄欖油,裝飾：聖女果,裝飾：香菜葉,裝飾：芝加哥牛排調料

綜合評分 9.4

拌蕎麥涼粉

冷盤

蕎麥涼粉,豆豉,郫縣豆瓣,生抽,花椒麪,生薑,大蒜,生芝麻,菜籽油,味精,白糖,香醋,小蔥,自制香油

綜合評分 8.5

青蒜炒臘八豆

臘八節

臘八豆,青蒜,青椒,小米椒,不需要任何調料了

綜合評分 10.0

紅燒豬蹄

紅燒

中等大小的豬蹄,料酒、醋、生抽、老抽、冰糖,蔥、姜、蒜,香葉、大料、花椒、桂皮,花生

綜合評分 8.1