碗汁兒 全部分類

處女座之糖醋排骨

糖醋

排骨,冰糖,姜,醋,紅糖,生抽,料酒,老抽

綜合評分 7.9

蝦皮鍋塌豆腐 （魯菜）

下飯菜

北豆腐,雞蛋,澱粉,蝦皮,蔥,蒜,老抽,生抽,蠔油,高湯（沒有就清水）,香蔥（出鍋可以撒點）,小油菜or其餘綠葉菜墊底

綜合評分 9.8

少油版魚香茄子

快手菜

大胖茄子,蒜,姜,蔥,老乾媽（我用的油辣椒）,生抽,老抽,醋,糖,生粉

綜合評分 7.3

麻醬豇豆

冷盤

豇豆,芝麻醬,生抽,醋,糖,腐乳汁,水

綜合評分 9.2

牛油果蝦仁沙拉

沙拉

蝦仁,番茄,牛油果,橄欖油,生薑,大蒜,孜然粉,辣椒粉,白芝麻,檸檬,芝麻油,香菜,鹽、胡椒粉、白糖

綜合評分 8.8

鍋包肉

酸甜

豬裏脊,胡蘿蔔,蔥白,香菜,姜,泡打粉,玉米澱粉,土豆澱粉,麪粉,白醋,糖,鹽,香油,雞粉,生抽,料酒,小蘇打

綜合評分 8.3

蝦皮鍋塌豆腐 （魯菜）

下飯菜

北豆腐,雞蛋,澱粉,蝦皮,蔥,蒜,老抽,生抽,蠔油,高湯（沒有就清水）,香蔥（出鍋可以撒點）,小油菜or其餘綠葉菜墊底

綜合評分 9.8

牛油果蝦仁沙拉

沙拉

蝦仁,番茄,牛油果,橄欖油,生薑,大蒜,孜然粉,辣椒粉,白芝麻,檸檬,芝麻油,香菜,鹽、胡椒粉、白糖

綜合評分 9.3

蠔油生菜的終極祕密

快手菜

圓生菜,蒜,耗油,生抽,鹽,糖,玉米澱粉,清水

綜合評分 9.9

胡蘿蔔饅頭

饅頭

麪粉,酵母,水,胡蘿蔔汁

綜合評分 10.0