磨碎的橘子皮1 全部分類

Povitica千層核桃巧克力麪包
麪包
麪糰部分,中筋麪粉,白砂糖,酵母粉,鹽,無鹽黃油(融化的),大號雞蛋,香草莢或香草精,全脂牛奶(溫熱),餡料部分,無鹽黃油,全脂牛奶,核桃仁,白砂糖,可可粉,蛋黃,香草莢或香草精,其他用料,無鹽黃油(融化的,整形時抹面皮用),蛋清(入烤箱前刷麪包表面用),一張大布單子
綜合評分 9.4
披薩(麪餅做法及披薩做法)成功率高
披薩
餅皮材料,麪粉,牛奶,水,油(無色無味),雞蛋,鹽,糖,泡打粉,黃油,酵母,蜂蜜,披薩餡材料,披薩餡材料,胡蘿蔔丁,洋蔥,牛肉丁,青椒,番茄醬,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 8.9
檸檬派
低筋麪粉,黃油,淡奶油,新鮮檸檬汁,杏仁粉,糖粉,蛋黃,雞蛋,檸檬皮屑
綜合評分 9.3
檸檬派
低筋麪粉,黃油,淡奶油,新鮮檸檬汁,杏仁粉,糖粉,蛋黃,雞蛋,檸檬皮屑
綜合評分 8.4
黑啤栗子牛肉
家常菜
牛腿肉,板栗,洋蔥,大蒜,橘子皮,青紅椒,黃豆醬,黑啤酒
綜合評分 9.5
奶黃月餅(50克/個)
月餅
一、餅皮:,中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉,二、餡料:,奶黃餡,三、刷面材料,蛋黃
綜合評分 8.7
廣式蓮蓉蛋黃月餅(80G)
月餅
餅皮,中筋麪粉,轉化糖漿(我用的是太古的),花生油(魯花,胡姬花都可以),梘水,餡料:,鹹蛋黃,白蓮蓉(我用的廣州酒家的),表面刷液:,蛋黃,水,手粉,玉米澱粉
綜合評分 8.5
乾煸肥腸
下酒菜
肥腸,青椒,幹辣椒,香葉,豆蔻,生薑,桔子皮,八角,老抽,生抽,料酒
綜合評分 7.4
檸檬派
皮:,黃油,糖粉,低粉,蛋黃,檸檬餡,淡奶油,雞蛋,蛋黃,糖粉,檸檬
綜合評分 9.5
素油平底鍋版綠豆餅
水皮:,麪粉,花生油,溫水,油皮:,內餡:,綠豆,糖
綜合評分 7.4