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祁縣豆瓣醬
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幹鍋臘肉蟹味菇
幹鍋
蟹味菇,臘肉,香芹1小把,幹辣椒6個,大蔥1段,大蒜3-4瓣,姜3片,郫縣豆瓣醬,李錦記麻辣醬,花椒,生抽,老抽,白糖
綜合評分
7.5
乾燒帶魚
家常菜
帶魚,紅尖椒,大蒜,香蔥,姜,鹽,花椒,高度白酒,郫縣豆瓣醬,香醋,醬油,白糖,(1大勺=15ml,1小勺=5ml),(調味料僅供參考,請根據自己口味調整)
綜合評分
9.3
茭白毛豆丁
快手菜
毛豆,茭白,郫縣豆瓣醬,大蒜,生薑,生抽
綜合評分
9.5
香辣藕丁
家常菜
蓮藕,蔥花,郫縣豆瓣醬,生抽,老抽,鹽
綜合評分
7.2
辣炒花甲
辣
花甲,蠔油,醬油,料酒,大蔥,蒜瓣,小米辣,郫縣豆瓣醬,白砂糖
綜合評分
8.9
脆筍燜牛腩
燜
牛腩,嫩脆筍,紅薯粉帶,薑末,蒜末,大蔥末,八角,乾花椒,幹辣椒段,鹽,雞粉,料酒,白胡椒粉,白糖,香油,郫縣豆瓣醬,老抽
綜合評分
7.1
煎豆腐(無油版)
煎
豆腐,郫縣豆瓣醬,蒜,蔥花,薑末,耗油,糖,味極鮮,五香粉,黑胡椒,鹽,香油,韭菜丁,花生油或色拉油,花椒,麻椒,幹辣椒
綜合評分
8.6
幹鍋鴨頭
幹鍋
蔥薑蒜,幹辣椒,青麻椒,郫縣豆瓣醬,寬粉,滷製鴨頭,黃豆芽
綜合評分
7.5
裏脊肉土豆乾鍋
幹鍋
裏脊肉,土豆,洋蔥,幹辣椒,花椒,郫縣豆瓣醬,八角,姜
綜合評分
9.1
辣炒花蜆子
辣
花蜆子,蔥,薑片,郫縣豆瓣醬
綜合評分
8.0
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